Да это личное дело каждого. Но я помню времена когда с Хрюши(XP) переходили со стоном и не желанием на Висту, хотя та же XP грешила офигенной проблемой по работе с оперативкой, тупо не могла её выгрузить, а в висте эту проблему уже решили. Многие висту да же не заметили т.к. практически сразу 7а появилась, потом 8а, теперь 10а.
10 вполне себе хорошая система, с уклоном на сенсорный экран, но и на пк она работает хорошо. Единственное нужно её настраивать, т.к. у неё по умолчанию есть функции которые будут отъедать ресурсы для своих целей. А если вас устраивает 7а то и пользуйтесь спокойно. Какая такая надобность заставляет вас ломать голову над выбором?