НОВОЕ В БЛОГАХ
  • мирт
    Новинка
    мирт - 13 апр
  • мирт
    Занятия "Стрежня"
    мирт - 13 апр
  • мирт
    Вестник "Стрежня"
    мирт - 13 апр
  • мирт
    Творческие встречи стрежневцев
    мирт - 13 апр
  • Kodo
    Стишок
    Kodo - 07 апр
  • Sana
    МС Вспышкин - Колбасный цех
    Sana - 04 апр
  • мирт
    85 лет Олесю Греку
    мирт - 21 мар
  • Sana
    Моргенштерна в губернаторы!!
    Sana - 19 мар
  • Sana
    Ковер на пиратов...
    Sana - 18 мар
  • Urs
    Дайджест RU Steem: 04.03.2021
    Urs - 07 мар
Печатать новость
17 мая 2019, 17:40, источник: r-19.ru

В Хакасии открылся новый убойный цех

В Хакасии открылся новый убойный цех
В Усть-Абаканском районе открылся новый убойный цех. Инициатором строительства нового объекта выступил глава фермерского хозяйства Василий Гиль. На сегодня это самый современный цех в республике. Он рассчитан на убой КРС, овец и лошадей.

Убойные цеха постепенно появляются в разных районах Хакасии. Их создание обусловлено строгими правилами убоя скота и утилизации отходов. Главное из обязательных требований – соблюдение всех ветеринарных и санитарных правил.

- Мощность нашего цеха – 15-20 голов КРС в смену. Кроме убоя, наши работники по просьбе заказчика могут провести разделку туши и охлаждение. В перспективе мы думаем открыть производство полуфабрикатов – ведь всегда востребованы и пельмени, и котлеты. Кроме того, думаем об оборудовании по производству мясокостной муки. Но, естественно, все будет зависеть от финансов, - рассказал Василий Гиль.

В новом цехе используется современное оборудование российского производства. Кроме убойной линии, есть холодильники и аппаратная шоковой заморозки в общей сложности на 15 тонн мяса КРС. Средства на строительство и покупку оборудования фермер получил, приняв участие в конкурсе Минсельхозпрода РХ по развитию семейных животноводческих ферм. Сумма гранта составила 12 миллионов рублей.

- В наших программах есть много направлений. И любой из фермеров Хакасии, кто готов реально работать, может получить действенную государственную поддержку. А, значит, появится возможность строить сельхозхобъекты, развивать хозяйство, выходить на прямой контакт с покупателем, - прокомментировал глава Минсельхозпрода РХ Сергей Труфанов.

На сегодня это уже седьмой цех в Хакасии, и в ближайшее время планируется открыть еще один – под Саяногорском.
Рейтинг:
Голосов: 0
Вы не можете голосовать
Комментарии

14 июля 2019, 08:59
art_9_8_8
ясненько немножко.