Молоко "Семёнишна".

Давно мучает вопрос: из чего его делают? Из сухого молока или из пальмового масла? Ну нет же у нас столько коров, чтобы обеспечить всю Сибирь молоком! Что пьём мы и наши дети? Кто-нибудь обладает конкретной информацией по этому поводу?

Лучше наверное этого не знать.

Svetik81, Состав на упаковке прочитать не пробовали?

Из молока,не переживайте.

натуральное он, вы не поверите)

Доброго дня! Если ничего не изменилось, то всё молоко привозят с деревень, точно знаю что в краснотуранском районе Красноярского края есть бывшие молокоперерабатывающие колхозы или совхозы , там молоко скупается у населения (лет 6-7 назад цена составляла рублей 7 за литр ) потом доставляется в Саяногорск и перерабатывается .

Ну нинаю... ИМХО "авно" как по вкусовым качествам, так и исходя из опытов (не сворачивается в самогонке ).

Которое молоко длительного хранения делается из натурального молока, там проводится только кипячение, а обычное молоко наполовину разбавлено сухим.

Энтузиаст, а про сухое молоко это вы откуда знаете?)

------------- Добавлено 19 Сентября 2014, 14:15 -------------

Max, не, "овно" оно другое

Проверенные источники из руководящего состава.

А сколько сейчас стоит литр молока в Саяногорске? Интересно ценник сравнить?

Пейте и не думайте из чего оно состоит. Нынче очень мало продуктов сделанных из натурального сырья. Мое мнение "что вырастил на грядке - то натуральное и полезное."

В среднем ~50.

Ну я вроде по 46 брал.

Смотря какой % жирности...
Я и говорю.В среднем около полтоса...

47 с чем то

Да-а-а , не дёшево !

------------- Добавлено 19 Сентября 2014, 16:19 -------------

Я бы даже сказал ДОРОГО

Serega78rus, у вас дешевле?
у нас разное молоко продают и цены на него разные. Есть "Бородинское" например. Оно дешевле нашей "Семенишны" на 10руб почти... минусинское молоко хорошее тоже.

Могу привести примеры:
"Домик в деревне", "Простоквашино"-50 руб.
Из Финляндии (точные названия не скажу)-70-100 руб.
"Пискарёвское"-41-42 руб.(очень распространённое местное молоко)
и также есть молоко которое выпускается непосредственно для конкретной сети магазинов например : "Пятёрочка", "Карусель" и т.д. оно стоит 29-руб.
Цены указал за 1 литр, но например для сетей магазинов "Пятёрочка" объём-0,9 л.

Фуры с молоком чтоб слиться ждут иногда хрен знает сколько времени.Молока привозят полным-полно! Порошок только в "долгоиграющем".

------------- Добавлено 19 Сентября 2014, 16:38 -------------


Супермаркеты очень часто продают молочку гораздо ниже чем отпускная молокозавода. Замануха мля!

У некоторых маркетов есть как бы собственная торговая марка (естественно сами они не производят , но под ней продают некоторые товары)
Например у Ашан-"Каждый день"
Лента-"365 дней"
пятёрочка-"Красная цена"
для сравнения в Ленте под маркой 365 дней - 5 литров жидкого мыла стоят 60-70 рублей

Serega78rus, а как сейчас дела обстоят с магазинами, которые торговали финской продукцией, в связи с санкциями ничего не изменилось? Уж очень я кофе их люблю... скоро в Питер лететь.

Руока-работает в штатном режиме ! , но большое количество частных лавочек чутьли не в подъездах домов сидят и торгуют, т.е. возят сами небольшими партиями , снимаю в каком-нибудь павильоне 2 квадратных метра и торгуют, так что проблем не возникнет ни с кофе , ни с ФЭРИ

Финские миндальные печеньки люблю
Не по теме, да и фиг

Подпиши: с молоком.

надо попробовать

А вы всегда верите в то, что написано на упаковках? Можно написать всё, что угодно.

sayanmoloko....ko.ru/page9/

Если оно натуральное, тогда что в него напихали что за сутки оно так и не свернулось? А крупинки свернутого сухого молока тоже натуральные?
Сам лично покупал а потом в помойку отправлял. Теперь семенишну молоко не покупаю.

Берем молоко по 42 руб.-2.5, 43 руб-3.5. А наслышаны, что фуры не с натур.молоком,а с китайским порошком. Но как говорится не проверено.

Я бы молоко у фермера брал, оно там точно настоящее ))))

------------- Добавлено 19 Сентября 2014, 23:03 -------------

Веселый фермер реализует !

так смешно читать, все такие специалисты в области производства молока
ничего плохого не скажу- сами берем семенишну. муж другое молоко не любит.

Самореклама !!!

не знаю где вы такое берете.
у нас кошак себе простоквашу делает. настаивает молочко сутки и кушает
крупинки в сметане и кефире были - это да

------------- Добавлено 20 Сентября 2014, 08:07 -------------

Любительница фантастики, в спецы не лезу. у нас родственница на молочке работает

Что за бред вы пишите!!!! У меня муж дома не живет, сутками по 36 тонн свежайшего молока на молокозавод возит!!! В среднем за сутки около пяти-десяти машин по 30 тонн привозят. Куда они его девают, выливают??? Или это иллюзия??? Сухое молоко делается из этого же молока, упаковывается и продается, смысл его мешать с натуральным? На молокозаводе столько молока, что машины часами стоят вдоль дороги и ждут пока его переработают, так как танки (куда сливают привезенное молоко) вечно переполнены. И еще не маловажный факт - наша молочка в отличие от молочки европейской части страны без антибиотиков!

Если бы действительно было бы все так плохо, то вся Сибирь бы его не пила.
Логично жэ!

Ферма у нас только одна в Белом яре (не в нашем) кстати единственное место где делают настоящую колбасу - из мяса!, а так молоко собирается у населения в молокосборочные пункты, они разбросаны по всей Хакасии. Причем мы снабжаем не только Саянмолоко, но и Данон (бывший Милко в Красноярске).

О натуральности молока можно судить по количеству и качеству молочно-кислых бактерий в нем. Семенишка (как замечали выше) - не скисает очень долго и когда скисает получается какая-то странная фигня. Бородинское скисает за сутки в чудеснейшую густую простоквашу, из коробки только высыпается, как йогурт. То есть качество и количество МКБ там выше и лучше. А в семенишну еще дополнительно жиры добавляют (нормализуют). Про вкус ничего писать не буду - у каждого свой. Из перепробованных всевозможных марок у нас в городе, хороших, качественно скисающих и вкусных (на мой вкус), только две - бородинское и сибиржинка. Но бородинское вкуснее.

сметана простояла на подоконнике летом( в упаковке) неделю и абсолютно не скисла. то ли экстра-качество то ли сметану забыли положить, одни заменители.

Плюсую! Бородинское киснет быстро - не раз замечала и получается густющая простокваша. А семенишна неделями стоит и не киснет. Как такое может быть с натуральным продуктом?

молоко покупаю редко, если покупаю то бородинское. ряженку покупаю минусинскую, в пакетах целофановых, очень вкусная.

Научите меня так, чтобы молоко неделями не кисло. А то на работе холодильника нет, на следующий день пить невозможно. Да и у кота постоянно оно скисает. Почти каждый день берем литр их молока и все устраивает.

Выше про сибержинку писали, лично моё мнение. .овно. Про кефир и ряженку вообще молчу... непонятная масса какая то... И да ,молоко сибиржинка с запахом неприятным.

Я на Ай-Дае ,у бабульки покупаю(40 р-литр),семенишна рядом не валялась

Ну конечно не верю. Конечно же я верю только тому, что в интернете мне пишут незнакомые люди с непонятной компетенцией.

Местное молоко неплохое, куда лучше норильского. Оно(молоко норильское) всё из порошка, вода водой...

Svetik81, Хакасия далеко не единственный регион в Сибири, поверьте - в каждом регионе и своих производителей куча, поэтому "Ну нет же у нас столько коров, чтобы обеспечить всю Сибирь молоком" не уместно как то

Можно я сама буду решать, что уместно в моей теме, а что нет? Все знают, что куча других производителей, не о них речь. Здесь имеется ввиду, что кроме Саяногорска этот продукт в огромных количествах поставляется во множество других населённых пунктов, в том числе и в крупные города. Где не посмотришь - наша Семёнишна. Откуда такой объём продукции?

Откуда, откуда... Корова дает молоко! Коров много! Вот и молока МНОГО!!! Зимой правда поменьше.

Я, кстати, была на Бородинской ферме, молоко натуральное. Да оно и по вкусу вкусное.
Семёнишна делается из СОМа - сухая основа молока, то есть восстановительное.
Привозят в мешках и разводят. Натурального молока столько нет, особенно зимой.
Которое топленое и долгого хранения, то из натурального, только обработанное сильно, т.к. столько хранится не должно.
Сметана 30% и йогурт 100% без добавок - натуральные от на все 100%. Йогурт очень полезен наш, его по всей России стали скупать.
Сметана 10%-20% тоже из СОМа.
Йогурт с добавками в мягких упаковках натуральный, но добавки сами красители вкусовые. Лично у меня на него изжога.
Из первых источников, работающих там.

Кстати, Роспотребнадзор Красноярска забраковал партию "кефир Семёнишна" из-за нехватки бактерий, нужного количества, в кефире.
В остальном претензий нет, вся продукция проверена.

В кефире "Зорькино" нашли палочку. В августе в новостях передавали.

Так что Семёнишну пить можно

Источники видимо на каком то другом заводе работают.

Источник работает как раз на этом заводе. Один грузчиком, один слесарем, кое-кто сыроварами.
Кое-кто уволился и ушёл на кран на САЗ работать, а кое-кто на экскурсии был молодежным советом. Нас там около 30-ти человек было, я модератором площадки была. Молоко привозится, но его в таком количестве нет уже давно, в котором объеме выпускается продукция Саянмолоко с конвеера.

А Йогурт 100% очень полезный. Попробуйте несколько дней поесть его, почувствуете улучшение на много, ни один актимель не способен на такое

Что за бред вы пишите!!!! У меня муж дома не
живет, сутками по 36 тонн свежайшего
молока на молокозавод возит!!! В среднем за
сутки около пяти-десяти машин по 30 тонн
привозят. Куда они его девают, выливают???
Или это иллюзия??? Сухое молоко делается
из этого же молока, упаковывается и
продается, смысл его мешать с натуральным?
На молокозаводе столько молока, что
машины часами стоят вдоль дороги и ждут
пока его переработают, так как танки (куда
сливают привезенное молоко) вечно
переполнены. И еще не маловажный факт -
наша молочка в отличие от молочки
европейской части страны без антибиотиков! Это сообщение выше есть! Специально скопировал ещё раз! Автор bhbyf2306

Во первых не надо кричать Я за каждое свое слово несу ответственность и прекрасно все осознаю.

Я же сказала, что качество хорошее. Точнее Роспотребнадзор так сказал.
Ну раз появились у Саянмолоко поставщики хорошие - это плюс большой. Можно сказать огромнейший (+)
Я все равно беру только топленое молоко, йогурт 100% без добавок и сметану 30%, масло сливочное, а остальное мне как то по барабану.
Да и зимой коровы мало молока приносят, в России ещё так не развито фермерство, чтобы снабжать все молочные заводы в нашей стране.

Да, и кстати, почему Ваше натуральное молоко не киснет 5-6 дней, не знаете случайно??? Как выше писали и я подтвержу. А когда долго постоит, то в так называемые сливки в какую то массу превращаются непонятную, ввиде осадка, а на верху сыворотка, что-то вроде неё. Сливки вообще то, сверху всегда и похожи на сметану жидкую, но ни как не на дне.
Поставила на простоквашу для оладьев. Оно не прокисло, а образовалась пленка на поверхности, которая позеленела и завоняла, но простокваши там не было. Не объясните этот химический процесс???

С уважением, не вижу смысла спорить дальше. У Вас же муж там работает, он все знает.

------------- Добавлено 1 Октября 2014, 07:46 -------------

на 1кг масла примерно понадобится 40 литров молока,
на 1 кг сыра - 5-6 литров молока,
на 1 кг сметаны 10 литров молока
я не считаю сюда йогурты и все остальное.

Посмотрите, в каких объемах выпускает Саянмолоко продукцию и снабжает всю Россию почти.
Проанализируйте.

+100500

Не слишком ли громко сказано?

Ну Сибирь
А Европа - разве Россия???

Father, Вам уже два человека сказали из чего состоит молоко, а то что там водитель возит, доказательством не является. На регионы уходит молоко только длительного хранения. Водителя допускают в цех по переработке? Он знает весь технологический процесс? Что за бред вы пишите? Вы поверите если только перед вами поставить технолога с трудовой и договором, а не, у вас же там водитель, вы все равно не поверите

Эти двое, как раз, наверное два технолога из троих, да?!
И это, читай внимательно, он же просто скопировал пост

------------- Добавлено 1 Октября 2014, 08:25 -------------


Если так рассуждать, конечно возникнет вопрос, откуда столько молока и коров у небольшого заводика в Саяногорске

Пусть те двое выкладывают сюда свои дипломы и трудовые книжки!

У Семенишны нет и не было своих коров. Все молоко собирается с пунктов приема молока по деревням, которые находятся по всей хакасии и части красноярского края. А молоко длительного хранения уезжает даже во Владивосток, наверное должно пользоватся спросом, если едет в такую даль.
Каждый день возле молокозавода стоят автомобили с бочками, причем немаленькими, а вы удивляетесь откуда столько молока.

Я не удивляюсь откуда его столько, я знаю

В каких магазинах у нас этот йогурт продают, попробовать? Как-то не замечаю.

------------- Добавлено 1 Октября 2014, 09:55 -------------


Спасибо, что уделили время и подробно написали. Очень интересно.

Я в Поляне брала, когда жила да в командоре.
Так и написано Йогурт 100%, без всяких добавок.
Варенье, или ягоду свежую с медом добавишь и свой натуральный йогурт без красителя, обалденный завтрак
В Крае сейчас тоже его беру. Куплю, сфотографирую, выложу.

Масло сливочное "Семёнишна" тоже натуральное, не спред, тоже постоянно беру. оно тут дорогое.

Йогурт нашла сегодня в "Командоре".

И молоко натуральное!

Ага, только не киснет и гранулированный осадок появляется на дне с пленкой, вместо сливок, как полагается.
Вы вообще натуральное молоко то видели??? Нет???

Народ, покажите Фатеру молоко натуральное, со сливками и прокисшее!!!
Что бы он, или она, отличие знали. А то живет человек и молоко настоящее не видел в жизни!!!

И ещё раз подмечу, натуральное! А вот длительного хранения с порошком! У вас инфа немного неправильная. И еСЧо вопрос, кто такой Фатеру?!

Вы не просто упертый(ая), Вы ещё читать, думать и анализировать не умеете. К тому же не знаете элементарных биологических процессов.
Мдяяяяяяяяяяяяя, умываю руки

Всего хорошего!

Ну тогда уж Фатхер Ну а вообще может человек немецкий в школе учил, другого объяснения у меня нет

Вы были во всех регионах Сибири и видели конкретно эту марку? Не важно, ваша тема или нет, писать абсурд не нужно.

Фатхер?!

Фатхер матхер

Натхер
Фазер, выкладывай транскрипцию

для желающих на Саяномолоко могут экскурсию провести. группа от 5 человек)))))))

Была. Не во всех, а во многих. Да, видела. Надо уметь принимать точку зрения другого человека, а не называть это абсурдом. Я хочу узнать мнения наших жителей о продукте. Как видите все они разные, но я же не называю всё это абсурдом или неуместным. Я уважаю мнение каждого человека.



------------- Добавлено 3 Октября 2014, 00:39 -------------




Да, да Альфф, вижу.

О качестве и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на по-требительском рынке республики

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия информирует о результатах мониторинга за качеством и безопасностью продуктов питания, реализуемых на потребительском рынке республики. В сентябре этого года специалистами Управления проверены 94 предприятия торговли, общественного питания, а также учреждения социальной сферы и образования, куда поставляются продукты питания.

За этот период в лабораториях ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» исследовано 219 проб пищевой продукции, отобранной в ходе проверок. 4,1% из них не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (РФ — 4,7%), 2,3% проб — по санитарно-химическим (РФ — 6,6%).

Кроме того, по показателям идентификации для выявления фальси-фиката исследованы 35 проб молочной продукции: сливочное масло, сгущённое молоко, сыр. Установлено, что 17,1% исследованных проб не соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию жиров животного происхождения. Результаты исследований свиде-тельствуют о фальсификации молочной продукции, так как на маркировке изготовитель указал недостоверную информацию о соответствии продукции требованиям указанного технического регламента.

В сентябре этого года специалистами Управления изъято из оборота 19 партий некачественной пищевой продукции объёмом 250,9 кг, в том числе около 16 кг молочной продукции (магазины «Енисей», «Светофор» и др.). Причины, по которым продукты питания и пищевое сырьё были забракованы и сняты с реализации:
• нестандартные результаты лабораторных исследований продукции,
• отсутствие полной и достоверной потребительской инфор-мации о товаре,
• истекший срок годности.

По результатам установленных нарушений в отношении виновных должностных лиц Управлением возбуждено 31 дело об административном правонарушении, вынесены постановления о наложении штрафных санкций на сумму 76800 рублей.
Контрольно — надзорные мероприятия по контролю за качеством и безопасностью продуктов питания, реализуемых на потребительском рынке республики продолжаются.

02.10.14

http://19.rospotreb...ol_count%3D1

------------- Добавлено 3 Октября 2014, 01:53 -------------

Дата публикации: 21 августа 2014 года в 16:42.

На сегодняшний день Хакасия производит молока больше, чем в прошлом году. По данным, полученным из районов, ежесуточно в республике надаивают 1320 центнеров молока. Прошлогодний показатель – 1170 центнеров.
Самые максимальные надои показывает ООО «Целинное» Ширинского района – здесь получают 20 килограммов молока на одну фуражную корову. Стоит отметить, что такой показатель является довольно высоким для Хакасии. За ним следуют ООО «Аршаново» - 17,1 килограмма и ООО «Андреевское» - 16,2 килограмма. В целом по республике средний показатель надоев равен 13,3 килограмма на одну фуражную корову, в прошлом году – 11 килограммов.

При этом поголовье молочного стада в Хакасии уменьшилось почти на 800 голов. Причина тому, банкротство ОАО ПЗ «Бородинский» и период смены собственника в ООО «Новокурское». Оба предприятия на сегодняшний день отсутствуют в списке молочных производителей Хакасии.

Тем не менее, все районы республики идут с положительной динамикой по молочному производству. Среди территорий лидируют Ширинский, Орджоникидзевский и Боградский районы.

http://vg-news.ru/n....ru/n/110688

Мы его тут Фат-хером обозвали, а он, оказывается, Фазер!!!!!!
Я учила французский и немецкий. Там t - это "т", во французском h - не читается в данном случае, ну в немецком пусть "хером" будет, ладно
Но чтобы th - читалось "з"......, пойду учить английский.

Yurianna, хорошо, ответьте тогда, раз Вы так осведомлены - куда девается более 100 тонн свежайшего молока, привозимого ежедневно???? Вы вообще в курсе что все склады продукцией забиты до нельзя? Что танки все время переполнены молоком? Нет, мне правда очень интересно, ответьте пожалуйста! Может супруг мой врет мне что молоко возит??? И все 30-титонные молоковозы вдоль дороги напротив Саянмолоко это иллюзия?
P.S. кстати наша продукция далеко не во всех городах, где могла бы быть, благодаря "умной" супруге директора завода.

------------- Добавлено 3 Октября 2014, 10:31 -------------

Позвонил сейчас муж, после обеда сольется и отправляют на второй рейс, и такое бывает не редко. Везет как обычно 36 тонн, к вечеру привезет еще 36. Итого 72 тонны за 10 часов. И он ведь далеко не один работает. Конечно, к производству он не имеет отношения, но в голове не укладывается и не поддается никакой логике - куда молокозавод девает столько молока если у нас порошковая продукция?!
Кстати зимой молока тоже достаточно. Коровы конечно меньше дают молока, но его хватает, это летом его слишком много.

... если человек не столь категоричен в высказываниях (1 пос темы)
пысы: а я например тут ( в другом регионе) днем с огнем бегаю ищу, "Семёнишну", а не продают...

Фигасе.... Уж не йогурт ли виноват?

Ого, вам наверное многое известно, раз делаете такие выводы.
Аргументируйте, пожалуйста, этот форум много кто читает, может прислушаются.

Все просто - город у нас очень маленький. На Саянмолоко всегда была большая текучка в кадрах, соответственно многие много знают. Повторюсь - на складах не мало продукции застаивается. Давно можно было расширяться, осваивать новые территории, а теперь, с учетом сложившейся ситуации в стране (продвижение отечественной продукции) так для них это сам Бог велел

Мне пофиг, Семенишна самое лучшее молоко и точка!

+1000000000

bhbyf2306, кажите, пожалуйста (если это возможно), а с какого пункта он везёт молоко? Это в одном месте столько заливают или в нескольких? Охота побольше подробной информации, чтобы уж развеять сомнения. Я вижу вы имеете к этому прямое отношение.

Сколько людей, столько и мнений, мы перепробовали практически все, так как деток трое, я никогда не беру Семенишну, оно реально толком не скисает, попадается грязь и бывает с датой следующего дня, Простоквашино, так как оно не скисает, а начинает горьчить, Молоко Сибири имеет странный запах и вкус, ребенок самый маленький наотрез отказался его пить, Бородинское тоже отмели, но я не помню почему. Из Семенишны покупаю только их йогурт, он действительно вкусный. Пока мы любим Сибержинку Минусинскую, там уж простокваша, так простокваша получается, видно, что молоко натуральное, дети мои его любят и йогурты их в маленьких стаканчиках с наполнителями очень вкусные, полностью натуральные, как и йогурт Семенишны, который без добавок.

Хорошо, пейте скисшее, бога ради

А я про " Сибержинку" могу сказать, что не кефир там, а непонятночто неоднородной массы с комками. Действительно похоже на простоквашу, но заявляют то на упаковке о том, что это кефир. Молоко тоже один раз открыла, сверху плавал жир желтого цвета, как из пакетиков в"Ролтоне ".

НАШЕ МОЛОКО САМОЕ МОЛОЧНОЕ МОЛОКО!!!

У нас тоже есть Семенишна, только долгого хранения, беру масло постоянно и молоко ультрапастеризованное на йогурт и т.п., из этого молока хороший йогурт получается.

Спасибо, а вы пейте с консервантами.

мне только одно интересно - где вы, люди покупаете молоко что грязь и прочее? и не киснет оно у вас, а что-то там другое
чес слово, открываю, за день уходит. Упаковки всегда чистые и с нормальной датой (и тут должен быть крик "Сжечь ведьму!!!Еретик!!!" )
Я правда в шоке от всех ваших постов и рассуждений.
Вы уж бога то не гневите, не нравится заводское, так деревень рядом куча и думаю те, кто держат коровок продадут вас литр-три молочка свежего

Мы Семенишну берем либо на рынке,муж приносил с завода молоко Сибиржинка вроде,постоянно синюшного цвета,вода водой,им там бесплатно дают,пыталась несколько раз что-то из него приготовить,плюнула и больше сказала.чтоб не носил.Зато эта же Сибиржинка Бифилайф выпускает,типа жидкий йогурт,тот реально вкусный,даже ребенок пьет с охоткой.

я так понимаю это камень в мой огород, у меня уходит 3 литра в день, из них литр я кипячу, так как ребенок маленький, так вот грязь и увидела, когда вылила молоко в кастрюлю. Мама одна живет, у нее бывает застаивается. Но вообще-то я хотела сказать, что сколько людей, столько и мнений, кому-то Семенишна, кому-то Бородинское нравится, нам Сибержинка.

Та же история, супруга попросила не приносить. Кака сибиржинка.

А вы уверены, что это Сибержинка? Мы берем в фирменном магазине и оно никогда синюшным не было, их продукции вообще не много, не думаю, что они бы на завод отпускали продукцию. В общем вывод один, на любом заводе есть хорошие виды продукции, есть не очень, ну и плюс разное мнение людей. Мне из Сибержинки не нравится творог, беру Дальний хутор, а подруга его на дух не переносит, говорит, что кислый и не вкусный.

Сейчас вся молочка на заводе в буфетах от сибиржинки.