Blamber, ИМХО, знание ПК в наши дни есть показатель уровня образованности. Бармен, как правило, лицо подотчетное - поэтому навыки пользователя для осуществления элементарного документооборота "заявка - счет - накладная" не являются завышенными требованиями, как считаете?