приведу факт без комментариев. купила сметану семенишна, забыла случай баночку в пакете. Пакет пролежал две недели в тепле. сметана была как вчера купленная.Варианты почему не прокисло - от супертехнологии производства до киснуть там нечему. А что молоко семенишна не прокисает а становится горьким и все - это факт.