Вот такой вопрос.
Я конечно гуглом умею пользоваться и нашёл пару вариантов, но ничего из этого в наших магазинах не продается.

Может кто подскажет?

Что бы был результат и не выкинуть денежку в неработающую шумку нужно делать полноценную шумку с лагами и шумопоглащающим материалом от 5см, а сверху фанеру и ленолиум.
В нете видал вариант шумку делают без лаг, на специальную мин вату для пола ложат два слоя фанеры и сверху паркет или ленолиум.
Подложка может и даст какой то результат, но думаю совсем незначительный.

Осмелюсь слегка возразить, для того не выкидывать денежку в неработающую шумку надо как минимум представлять как она работает это прежде всего поглощение вибраций, и толщина слоя здесь не всегда эффективная мера, для полной шумоизоляции надо полностью отделить помещение от несущих элементов... Не только пол изолировать, но и стены и потолок, самая эффективная изоляция, это когда вибрация не передается даже через лаги, на пол под лаги стелят подложку именно для этого... Если Вы разбирали полы в старых гэсовских квартирах, могли заметить, что под лагами обязательно лежит слой мягкого двп, и шумоизоляция там намного лучше, чем в алюминивских домах, где линолеум ложили прямо на бетон... Если не нужна теплоизоляция достаточно использовать материал наподобие автомобильной шумки, но сделать так, чтоб материал пола (фанера, дсп, осп) не касался межэтажной плиты, то есть лаги тут совсем не обязательны Как то так... Саня, заезд в любой строительный магазин, и увидишь в рулонах продается такая белая хрень типа губки, иногда с одной стороны покрыта фольгой, толщина ее от 3 до 10мм, думаю если ты не будешь кидать гири на пол или репетировать с рок-группой, такой шумки тебе будет достаточно, все выше сказанное является моим личным мнением и не претендует на истину в последней инстанции

Именно так, ничего сверхъестественного не надо, просто чтобы обычные бытовые звуки, типа музыки на средней громкости не было слышно.

Так эту хрень просто под линолеум положить, или всё же сначала её, а потом на неё фанеру?

У меня в целом то нет необходимости супер пол делать, могу и просто линолеум постелить, если есть вариант сделать лучше, то сделаю лучше, если нет - то и хрен с ним.

Просто в коридоре положили плитку и получилась ступенька, вот и возникла мысль эту высоту с пользой использовать.

Если просто так, от нехерделать, то ни чего не делай... через пару недель замечать перепада не будешь... А под линолеум обязательно твердую поверхность... Иначе он продавится и порвется...