Как приготовить теста для пиццы

Как все любят вкусно покушать! Но порой надоедает однообразная еда, хотя понимают, что она приносит только пользу. Супы, каши, творог – всё, конечно, вкусно и необходимо для здорового пищеварения. Но как же хочется побаловать чем-то себя неординарным и необычным для привычного меню. Некоторые как не пытались отказывать себе в мучном, в шоколаде, люди, строго следящие как за фигурой, так и за питанием, никогда не пройдут мимо пиццы. Её соблазняющий и дурманящий запах, аппетитный вид, подрумяненная корочка, сверху, чаще всего, расплавленный сыр – невозможно устоять и не попробовать!

Праздничную обстановку стали создавать походы в пиццерию, где все могут насладиться вкуснейшей пиццей, которую готовят с разными наполнителями начинок: это могут быть и курица, и грибы, и салями, и морепродукты – рассчитывается на фантазию. Распробовав это блюдо, многие хотят приготовить её сами.

В Интернете огромное количество рецептов, один из них – на сайте 4damki.ru. Но как лучше поступить? Для начала, нужно понять, какая пицца будет: начинка? И как приготовить тесто для пиццы? С чего начать?

Необходимо приготовить все ингредиенты в одну сторону, чтобы были наготове и не пришлось бы бежать и искать в не самый подходящий момент. Потребуется: вода или же немного молока (125 мл), масло растительное (1 ст.л.), мука пшеничная (175 г), дрожжи (7 г), соль (щепотка); и останется выбрать какая будет начинка, может выберут из сыра четырёх сортов, на вкус и цвет, как говорится. Все ингредиенты смешать (конкретно для теста) и замесить тесто, необходимо оставить на 20 минут в тёплом месте, как раз есть возможность приготовить начинку. Это самый простой, но удобный и эффективный способ готовки пиццы дома.

Почему пиццы всегда получаются разными? В чём их секрет воздушного теста? Всё дело в том, что если добавить, например, сметану, то пицца приобретёт нежность и рассыпчатость; если творог – то мягкость и воздушность; готовят также и на кефире, и на минеральной воде, и на пиве. Как начинки, так и тесто могут быть разнообразными.
Не бойтесь экспериментировать! Приятного аппетита!