Параметров много, на самых важных два. Это формат записи видео и частота кадров.
Формат записи должен быть Full HD (1920 х 1080 точек) без интерполяции, при частоте 30к/с или больше. Остальные параметры из разряда желательных. Это стеклянная оптика, возможность писать фрагментами по 1, 3, 5, 10 минут, а не только непрерывно. Тему, какой процессор лучше, пропустим.
Регистратор лучше брать без GPS, т.к. в наших реалиях она совершенно не нужна, это пустая трата денег. Цвет корпуса предпочтительней чёрный, т.к. он менее заметен с улицы.