Учился с одной девушкой, в конце обучения (последняя сессия), она мне звонит и спрашивает "как заархивировать файл" это я упрощаю, я сначала 3 минуты выяснял чего ей сбственно надо.
Причем, я не доучился, а у нее "ДИПЛОМ СПЕЦИАЛИСТА".
А вообще изредка поподаются преподователи, которые знают предмет, но чаще всего человек читает лекции разработанные по ГОСТу, и не вдается в подробности. После прохождения обучения, если мозги есть, на рабочем месте разберешся, если нет, то нет. Правда с мозгами можно разобраться и без прохождения обучения.
А ситема образования в россии, по информационным направлениям - ГОВНО.