Как до фига раз бывалый на Байкале. Если отдыхать то езжайте на малое море, это залив перед Ольхоном. Там хоть вода прогревается и плавать можно. На самом Ольхоне делать нефиг. Баз туристических там море, но можно и дикарем. В Слюдянку, Листвянку лучше не заезжать - загажено и цены  поднебесные. А так Байкал очень холодный да и омуль приедается быстро =). местные кстати его не особо ценят. Вот хариус и сиг это да.