ЦИТАТА (eXL @ 11.12.2010г. - 23:56)
А гиде у них филе ?

Филе — термин, который имеет широкое значение, но которым обычно обозначают лучшую, самую нежную часть мяса . У улиток используется все, кроме панциря и желудочно кишечного тракта.