НОВОЕ В БЛОГАХ
  • мстители
    soni - 11:25
  • Сайт Отзовик http://otzovik.com/?r=1462416
    Ishida98 - 19 окт.
  • Делаю вид. И ваш тоже, по желанию :-)
    Жанна Викторовна - 17 окт.
  • наткнулся уржался
    Gunner - 16 окт.
  • Тенденции развития в сфере промышленного оборудования
    taixin - 12 окт.
  • Профессиональная переподготовка. Ценообразование и сметное норми
    gorniks - 12 окт.
  • Старинные русские ругательства
    Северянин - 12 окт.
  • Игра. Новая.
    Жанна Викторовна - 11 окт.
  • Как в Норильск проводили интернет...
    Северянин - 09 окт.
  • Надо больше золота...
    Sana - 08 окт.

Продам улиток Ахатина

рукодельница
Рейтинг:
854
Сообщений:
3,732
На сайте с:
18.08.2009
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
8,272
ЦИТАТА (Мурена @ 10.12.2010г. - 22:30)
А ,честно,желание их попробовать на вкус  wink.gif проявляют многие друзья,но никто не знает как их готовить,а то бы ,наверно,давно бы слопали как деликатес)))

Если что, у меня муж- повар и на Морфлоте коком служил biggrin.gif
Авторитетище "Ъ" ОГАСИ
Рейтинг:
2807
Сообщений:
15,265
На сайте с:
07.06.2008
Из:
Абакан
Пользователь №:
5,088
Мурена, есть же интернет! biggrin.gif рецептовввв!!!
Свадебный стилист Анастасия Убинина

визажист, парикмахер, свадебный стилист

Один раз не флудераст!... Ъ!
[IMG]
Постоялец
Рейтинг:
13
Сообщений:
131
На сайте с:
14.09.2010
Пользователь №:
9,730
Там есть инфа про виноградных,а про энтих ничего не нашли.Хотя знаю,что в кабаках блюда из них стоят немаленьких денежков.
Постоялец
Рейтинг:
13
Сообщений:
131
На сайте с:
14.09.2010
Пользователь №:
9,730
Я,когда их покупала в Крае,у меня спросили в магазине"Вы берете на суп?",а я так удивилась-я то брала для детей.Им нравится с ними возиться)))купают под водичкой, кормят,наблюдают за ними.Даже имена им дали.
Авторитет
Рейтинг:
1042
Сообщений:
2,625
На сайте с:
17.01.2005
Пользователь №:
159
О а суп это идея.
Si vis pacem, para bellum.
Старожил
Рейтинг:
95
Сообщений:
633
На сайте с:
07.12.2010
Пользователь №:
10,009
Улитки Ахатина , запеченные с сыром

Ингредиенты:
300 г. филе улиток
150 г. сыра или брынзы
растительное масло
лук, тмин, перец черный
сухое вино
лавровый лист
соль
корень петрушки
майонез
зелень

Способ приготовления:
Филе улитки проварить в подсоленной смеси воды и сухого вина в течение 30 мин. В конце варки добавить лавровый лист. Потушить мелко нарезанный лук и корень петрушки в растительном масле, добавить соль тмин, перец по вкусу. Приготовить смесь выложить равномерным слоем на противень, разложив кусочки отцеженного от бульона филе улиток, полить майонезом, посыпать тертым сыром или брынзой и запекать до образования на сыре румяной корочки. Готовить можно как на противне, так и порционно. Готовое блюдо подавать горячим, посыпав зеленью.
Авторитет
Рейтинг:
838
Сообщений:
9,857
На сайте с:
24.10.2007
Пользователь №:
4,501
ЦИТАТА (Elbrus @ 11.12.2010г. - 23:44)
Улитки Ахатина , запеченные с сыром

Ингредиенты:
300 г. филе улиток

Филе улитки проварить в подсоленной смеси воды и сухого вина в течение 30 мин.

А гиде у них филе ?
Да освятит тебя своей божественной дланью Летающий Макаронный Монстр.
статус статусный
Рейтинг:
3689
Сообщений:
11,152
На сайте с:
27.12.2004
Пользователь №:
128
ЦИТАТА (eXL @ 11.12.2010г. - 22:56)
А гиде у них филе ?

Везде где не хрустит на зубах ))))))))))))))))
[IMG]
__myvl@list.ru__
Рейтинг:
923
Сообщений:
4,488
На сайте с:
10.12.2004
Из:
планета Земля, Россия, респ.Хакасия, г.Саяногорск
Пользователь №:
96
а как их убивают чтоб филе получить? umnik.gif
Каждый рассуждает в меру своего развития.
[IMG]
[IMG]
- _ -
[IMG]
Старожил
Рейтинг:
95
Сообщений:
633
На сайте с:
07.12.2010
Пользователь №:
10,009
ЦИТАТА (eXL @ 11.12.2010г. - 23:56)
А гиде у них филе ?

Филе — термин, который имеет широкое значение, но которым обычно обозначают лучшую, самую нежную часть мяса . У улиток используется все, кроме панциря и желудочно кишечного тракта.
Старожил
Рейтинг:
95
Сообщений:
633
На сайте с:
07.12.2010
Пользователь №:
10,009
ЦИТАТА (MyVL @ 12.12.2010г. - 00:03)
а как их убивают чтоб филе получить?  umnik.gif

Раскалывают панцирь кузнечным прессом.
Trollface
Рейтинг:
2424
Сообщений:
8,095
На сайте с:
31.03.2005
Пользователь №:
299
А я думал, что их высасывают из раковины umnik.gif
when you see it, you’ll shit bricks
Рейтинг:
4295
Сообщений:
7,323
На сайте с:
27.08.2010
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
9,687
спасибо поблевала)
Не живи уныло, не жалей, что было, не гадай, что будет, береги, что есть
[IMG]
[IMG]
[IMG]
Старожил
Рейтинг:
95
Сообщений:
633
На сайте с:
07.12.2010
Пользователь №:
10,009
ЦИТАТА (DOGMA @ 12.12.2010г. - 00:13)
А я думал, что их высасывают из раковины  umnik.gif

Моллюски бывают разные, как и способы их поедания. Кому то нравится сосать, кому то глотать. Я вот вообще предпочитаю шашлык.

Сообщение отредактировал Elbrus - 11 декабря 2010, 23:43
Старожил
Рейтинг:
95
Сообщений:
633
На сайте с:
07.12.2010
Пользователь №:
10,009
ЦИТАТА (Machia_Shapa @ 12.12.2010г. - 00:21)
спасибо поблевала)

Хорошо приготовленные ахатины обычно не вызвывают такую реакцию. Видимо причина отторжения пищи в чем то другом.
Trollface
Рейтинг:
2424
Сообщений:
8,095
На сайте с:
31.03.2005
Пользователь №:
299
ЦИТАТА (Elbrus @ 12.12.2010г. - 00:40)
Хорошо приготовленные ахатины обычно не вызвывают такую реакцию. Видимо причина отторжения пищи в чем то  другом.

Она просто не глотает wink.gif
Авторитет
Рейтинг:
838
Сообщений:
9,857
На сайте с:
24.10.2007
Пользователь №:
4,501
ЦИТАТА (Elbrus @ 12.12.2010г. - 00:22)
Моллюски бывают разные, как и способы их поедания. Кому то нравится сосать, кому то  глотать. Я вот  вообще предпочитаю шашлык.

Шашлык из улиток ? Каких только извращенцев не бывает на белом свете.
Да освятит тебя своей божественной дланью Летающий Макаронный Монстр.
Старожил
Рейтинг:
95
Сообщений:
633
На сайте с:
07.12.2010
Пользователь №:
10,009
ЦИТАТА (eXL @ 12.12.2010г. - 00:42)
Шашлык из улиток ? Каких только извращенцев не бывает на белом свете.

Ты не понял. Я про шашлык из мяса. А какие бывают извращенцы, просвети?
Старожил
Рейтинг:
95
Сообщений:
633
На сайте с:
07.12.2010
Пользователь №:
10,009
ЦИТАТА (DOGMA @ 12.12.2010г. - 00:42)
Она просто не глотает  wink.gif

Редкий случай.
Старожил
Рейтинг:
95
Сообщений:
633
На сайте с:
07.12.2010
Пользователь №:
10,009
eXL, а у тебя много знакомых извращенцев?
Похожие темы Автор темы
Продам б/у ПК krisssmy
Продам :'( DEMOlitionMan
продам PARKER
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

наверх