Adronic, к твоим словам и добавить не чего.... Верно!
Как только наши хлебопеки начнут повышать качество сразу вверх пойдет цена, тут же из мэрии прибегут и будут строжиться. И во-вторых: город не готов к хорошему и дорогому(но к сожалению так) хлебу. Не рентабельно это для нас. Кто бывает в Красноярске и заходил в магазины "Красный Яр", то, наверняка, видели какие там свежие хлебобулочные изделия предлагают и что за ассортимент, но цена для многих кусается. В Крае богатых людей больше на душу населения.... Хлеб идет на расхват.
Я лично всегда покупаю свежую выпечку там. Просто хочеться и все... Хоть иногда похрустеть французскою булкою.
Но у нас просто будут одни убытки.
Кто-то же уже писал про кондитерку "Звездного" - испортилась качество, да?