Я в это масло ещё в Норильске влюбился.   Сейчас покупаю ежемесячно, но только маленькую бутылочку...
Горечь это признак качества. Мне нравится.

Да везде добавляй где обычно растительное используешь. Можно в перемешку с оным... Тут дело вкуса и кулинарных "извращений". Я например люблю красную рыбу(малосол) с горьким маслом...

И кстати extra virgin очень способствует похудению...

Кстати, 12 марта пополню запас...