Обоснуй
Я и сам пока как-то настороженно отношусь еще ко всем звукам, что издает мой автомат! 
Но уже знаю, что каждый звук значит,- какое действие делает машина
Идеально,- из зерен сам смолол на кофемолке, сам засыпал в турку и сварил....Вот тут аромат и качество,и вкус раскроются на 99%! 
Но затем и берут люди кофемашины, чтобы уйти от этих рутинных действий....думаю, часть аромат\вкус машина "съедает"....

Пир во время чумы, кули!

мммм....Всмысле ты сам выращиваеш его?
Или нашел идеальную марку, или смешиваешь сам марки?  
Виталя,давай я сначала машину обкатаю\настрою идеально, чтоб чувствовать разницу в сортах\качество кофе
Ну и думаю, как минимум горсть зерна надо, чтобы 100% выдавить из кофемолки старую версию....