Ну да, только что бы кнопочки нажимать как Вы выразились, надо отучится в институте, причем по их запросам это должно быть, на уровне МГТУ, потом отдельно изучить документацию для Win Server и 1С, потом где-то три или более года наработать опыт, при чем все это время не забывать следить за всеми обновлениями требуемых серверов... и устроиться к ним за максимальные 40 тыр.