Готовим буковинский борщ
Борщ – это украинский национальный суп со свеклой. Буковинский борщ бывает мясным и постным, ярко-красного цвета, не густой, обязательно с добавлением фасоли, часто без томата и капусты. Иногда добавляют грибы, квас из свеклы, пассированную муку. Свеклу ...
Автор: Евгений Глушко