От одной бутылочки (не более 3 литров -- личный опыт) на следующий день ничего не будет, можно нормально работать, если не водитель. Хотя, если я один три литра выпиваю, надо успеть выспаться после этого. А если мне жена поможет, то мне где-то около 2,5 литров достается, и тогда вообще нормально