Варианты продажи сельскохозяйственной продукции: покупатели, сельхоз портал, перекупщики
Реализация сельскохозяйственной продукции может осуществляться через посредников либо самостоятельно, в том числе через сельхоз портал https://agronizer.ua/ru/. Если выбрана самостоятельная продажа, то следует отдать предпочтение одному из 4-х видов покупателей. На выбор влияет специфика производства, расходы на реализацию и ее объем, наличие склада или перерабатывающего цеха.
Работа с перекупщиками
Считается самым простым, но не самым выгодным вариантом сбыта. Посредники, которыми выступают оптовые закупщики либо магазины, покупают продукцию по минимальным ценам, чтобы разница между ценами на продажу и реализацию была максимальной. Поэтому прибыль перекупщиков выше по сравнению с той, что получают изготовители.
Продажа гражданам
Выбрав розничную торговлю, производитель сможет заработать больше. Сбыт конечному потребителю осуществляется несколькими способами:
- выход на местный рынок либо ярмарку выходного дня;
- открытие стационарной точки продажи (палатки, ларька, магазина);
- создание собственного интернет-магазина со службой доставки или обращение к владельцу такого магазина;
- организация локальной сети выездной торговли – автомагазинов;
- вендинг – установка торговых автоматов для продуктов, имеющих длительный срок хранения.
Сбыт на перерабатывающие предприятия
К таким предприятиям относятся молокозаводы, мясоперерабатывающие комбинаты, организации, занимающиеся обработкой льна и шерсти. Они могут предлагать высокие цены. Закупка товаров ведется крупными партиями. Причем сначала заключается договор контрактации.
Продажа организациям общественного питания
Бары, столовые, бистро, кафе, рестораны нуждаются в постоянных, проверенных поставщиках, а также свежих, качественных продуктах. Этот канал сбыта имеет ряд достоинств:
- отсутствие перевалочных операций;
- потребители получают свежие продукты;
- незначительные потери при транспортировке.
Его недостатками являются:
- сложности с оформлением документов;
- необходим безналичный расчет;
- высокие затраты на транспортировку;
- необходимость организовать систему доставки.
Работа по госконтрактам
Производитель может принимать участие в государственных и муниципальных закупках. К примеру, можно заниматься поставками продуктов питания в военные части, летние лагеря, школы, детские сады, больницы, санатории, спортивные базы, тюрьмы. Можно вступить в сельскохозяйственный потребительский кооператив.
