Продам улиток Ахатина

Если что, у меня муж- повар и на Морфлоте коком служил

Мурена, есть же интернет! рецептовввв!!!

Там есть инфа про виноградных,а про энтих ничего не нашли.Хотя знаю,что в кабаках блюда из них стоят немаленьких денежков.

Я,когда их покупала в Крае,у меня спросили в магазине"Вы берете на суп?",а я так удивилась-я то брала для детей.Им нравится с ними возиться)))купают под водичкой, кормят,наблюдают за ними.Даже имена им дали.

О а суп это идея.

Улитки Ахатина , запеченные с сыром

Ингредиенты:
300 г. филе улиток
150 г. сыра или брынзы
растительное масло
лук, тмин, перец черный
сухое вино
лавровый лист
соль
корень петрушки
майонез
зелень

Способ приготовления:
Филе улитки проварить в подсоленной смеси воды и сухого вина в течение 30 мин. В конце варки добавить лавровый лист. Потушить мелко нарезанный лук и корень петрушки в растительном масле, добавить соль тмин, перец по вкусу. Приготовить смесь выложить равномерным слоем на противень, разложив кусочки отцеженного от бульона филе улиток, полить майонезом, посыпать тертым сыром или брынзой и запекать до образования на сыре румяной корочки. Готовить можно как на противне, так и порционно. Готовое блюдо подавать горячим, посыпав зеленью.

А гиде у них филе ?

Везде где не хрустит на зубах ))))))))))))))))

а как их убивают чтоб филе получить?

Филе — термин, который имеет широкое значение, но которым обычно обозначают лучшую, самую нежную часть мяса . У улиток используется все, кроме панциря и желудочно кишечного тракта.

Раскалывают панцирь кузнечным прессом.

А я думал, что их высасывают из раковины

спасибо поблевала)

Моллюски бывают разные, как и способы их поедания. Кому то нравится сосать, кому то глотать. Я вот вообще предпочитаю шашлык.

Хорошо приготовленные ахатины обычно не вызвывают такую реакцию. Видимо причина отторжения пищи в чем то другом.

Она просто не глотает

Шашлык из улиток ? Каких только извращенцев не бывает на белом свете.

Ты не понял. Я про шашлык из мяса. А какие бывают извращенцы, просвети?

Редкий случай.

eXL, а у тебя много знакомых извращенцев?