НОВОЕ В БЛОГАХ
  • Интервью Серебрякова, эмигрировшего в Канаду
    lond - 22 фев.
  • Кто виноват? Магомед Толбоев о гибели АН-148
    lond - 21 фев.
  • Текст ничто - аранжировка всё
    Sana - 21 фев.
  • Баян...
    Sana - 21 фев.
  • Adele
    Sana - 19 фев.
  • Танцуйте...
    Sana - 18 фев.
  • В Швеции закончился мусор
    Dezz13 - 17 фев.
  • Строитель России 2018
    sibcentr - 13 фев.
  • Сниму дом
    Alona - 11 фев.
  • Сниму квартиру,дом в с. Бея.
    Alona - 11 фев.

Варим домашнее пиво!

Старожил
Рейтинг:
91
Сообщений:
800
На сайте с:
11.08.2007
Пользователь №:
4,308
В качестве хобби занимаюсь приготовлением сего чудо напитка.
Вопрос возник.
Кто нибудь в Саяногорске варит пиво сам?
Если есть такие, предлагаю обмениваться мнениями smile.gif
Постоялец
Рейтинг:
112
Сообщений:
465
На сайте с:
29.02.2012
Пользователь №:
11,795
https://vk.com/oldschoolale тут варят))
Пшнх.....
Рейтинг:
1868
Сообщений:
10,445
На сайте с:
21.11.2006
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
3,350
ЦИТАТА (Marishk@ @ 10 ноября 2017, 00:38)
https://vk.com/oldschoolale тут варят))

Так это у нас же! smile.gif А бильярд там какой, кто был?

------------- Добавлено 10 ноября 2017, 09:50 -------------

ЦИТАТА (Maiv @ 09 ноября 2017, 19:05)
В качестве хобби занимаюсь приготовлением сего чудо напитка.
Вопрос возник.
Кто нибудь в Саяногорске варит пиво сам?
Если есть такие, предлагаю обмениваться мнениями  smile.gif

Блинн, была мысль заняться! wink.gif
Но слишком геморно показалось.... sad.gif
Магарыч Машковского Экспорт 20 л
МИСТИКО! ЖУТИКО! ИНОГОЛАКТЕКО!
Рейтинг:
10789
Сообщений:
29,118
На сайте с:
10.11.2005
Из:
КУрабОли зУмОлян дУберОтся туда, еще оченУ не скоро..
Пользователь №:
1,283
Однажды попробовали сварить с братом. Делали все по рецептуре, соблюдая все нюансы. Получилось очень вкусное, абсолютно безалкогольное и весьма эффективное слабительное. biggrin.gif
Orange Dots Prod.™ Мир планете земля!!! Ъ!
Нет войн Добра со Злом. Есть войны,
в которых разные стороны имеют разные интересы.

[IMG]


#savesayanogorsk.info
Старожил
Рейтинг:
91
Сообщений:
800
На сайте с:
11.08.2007
Пользователь №:
4,308
ЦИТАТА (Adronic™ @ 10 ноября 2017, 09:49)
Блинн, была мысль заняться!  wink.gif
Но слишком геморно показалось.... sad.gif

Я раньше тоже так думал, сайчас при наличии отдельно варочника и заторника варю 50л за 5 часов легко

------------- Добавлено 10 ноября 2017, 10:48 -------------

ЦИТАТА (Pa-ha @ 10 ноября 2017, 10:45)
Однажды попробовали сварить с братом. Делали все по рецептуре, соблюдая все нюансы. Получилось очень вкусное, абсолютно безалкогольное и весьма эффективное слабительное.  biggrin.gif

Его нужно пить правильно )
Дрожжевой осадок (ведь пиво живое) лучше не выливать в стакан, хотя дрожжи считаются полезными
Многие после перевозки пива сразу начинают его бухать, потом жалуются не трату времени на толкане ))
Постоять в холоде надо ему, хотя бы пару часов
Авторитет
Рейтинг:
1680
Сообщений:
3,651
На сайте с:
28.04.2013
Пользователь №:
13,769
Maiv, с чего нужно начинать? Где приобретать ингредиенты, оборудование? Стоимость? Расскажите свою технологию и рецептура приготовление напитка. На пробу можно взять, если случайно оброню денюжку у вас в подъезде? smile.gif

------------- Добавлено 10 ноября 2017, 10:52 -------------

Maiv, что подразумеваете под термином "бухать"?
Пшнх.....
Рейтинг:
1868
Сообщений:
10,445
На сайте с:
21.11.2006
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
3,350
Я раньше тоже так думал, сайчас при наличии отдельно варочника и заторника варю 50л за 5 часов легко
-Мне после покупки самогонного девайса отдельная комната нужна была уже! laugh.gif
А для пива плюс- однозначна нада хату менять на 4х-комнт! biggrin.gif

------------- Добавлено 10 ноября 2017, 10:56 -------------

Sedoy19,
написал же:
Его нужно пить правильно ) wink.gif

Сообщение отредактировал Adronic™ - 10 ноября 2017, 10:55
Магарыч Машковского Экспорт 20 л
Авторитет
Рейтинг:
1680
Сообщений:
3,651
На сайте с:
28.04.2013
Пользователь №:
13,769
Adronic™, поделись знаниями о правильности.

Старожил
Рейтинг:
91
Сообщений:
800
На сайте с:
11.08.2007
Пользователь №:
4,308
ЦИТАТА (Sedoy19 @ 10 ноября 2017, 10:50)
Maiv, с чего нужно начинать? Где приобретать ингредиенты, оборудование? Стоимость? Расскажите свою технологию и рецептура приготовление напитка. На пробу можно взять, если случайно оброню денюжку у вас в подъезде?  smile.gif

Я вообще начал с простой кастрюли, варил по часов 8 литров 30. Нужна кастрюля, фильтр система (делается из подручных средств типа оплетки от душа к примеру) и бродильная емкость и место где это бродить (температура брожения для большинства типов дрожжей не более 20градусов для элей, для лагеров и того ниже). Варю разное пиво, технология у варки разных стилей одна, разные ингредиенты и температурные паузы при затирании. Пшеничное разных видов, ржаное варил, эль мохнатый шмель клон и т д. Рецептов куча на просторах инета. Ингредиенты покупаю в инете, везу ЭнергиЙ
На пробу могу как нибудь дать при случае, но за спасибо )

ЦИТАТА (Sedoy19 @ 10 ноября 2017, 10:52)
Maiv, что подразумеваете под термином "бухать"?

В смысле употреблять - пить, не правильно выразился ))

------------- Добавлено 10 ноября 2017, 11:06 -------------

ЦИТАТА (Adronic™ @ 10 ноября 2017, 10:53)
Я раньше тоже так думал, сайчас при наличии отдельно варочника и заторника варю 50л за 5 часов легко
-Мне после покупки самогонного девайса отдельная комната нужна была уже!  laugh.gif
А для пива плюс- однозначна нада хату менять на 4х-комнт! biggrin.gif

На кухне в 4х комн. норм варится )
Авторитет
Рейтинг:
1680
Сообщений:
3,651
На сайте с:
28.04.2013
Пользователь №:
13,769
С края привозили друзья крафтового сортов 7-8. Интересная вестч. А на ютубные пивовары жути нагоняют на процесс домашнего пивоварения: мол, чуть отклонение от времени, температуры - сливай все в унитаз.
Старожил
Рейтинг:
91
Сообщений:
800
На сайте с:
11.08.2007
Пользователь №:
4,308
ЦИТАТА (Sedoy19 @ 10 ноября 2017, 11:16)
С края привозили друзья крафтового сортов 7-8. Интересная вестч. А на ютубные пивовары жути нагоняют на процесс домашнего пивоварения: мол, чуть отклонение от времени, температуры - сливай все в унитаз.

Да ютуберы порой бред несут, согласен
Самое главное в варке - чистота и дизинфекция
Пивное сусло - рай для микроорганизмов которых полно на поверхности и в воздухе.
Их нужно прибивать
Марио епт=)
Рейтинг:
1086
Сообщений:
3,743
На сайте с:
22.11.2008
Из:
Саяногорск 8м-н
Пользователь №:
6,130
Почитал вас-мои выбор РОМ!!!я пират б...я))) А если по теме -очень понравилось пиво во Вьетнаме, саигон -прям наше рядом не стоит.

Сообщение отредактировал Masteruga - 10 ноября 2017, 12:16
Сбербанк -ЗЛО. Мой дедушка мочил фашистов.
Продвинутый
Рейтинг:
0
Сообщений:
21
На сайте с:
20.11.2017
Пользователь №:
21,529
Все что получалось качественно, так это вино домашнее.
Авторитет
Рейтинг:
857
Сообщений:
9,994
На сайте с:
24.10.2007
Пользователь №:
4,501
Пробовал, получилось, на вид страшное т.к. не фильтрованное, но на вкус вещь ! Делал из овса и хмеля, гиморою и вправду много.
Да освятит тебя своей божественной дланью Летающий Макаронный Монстр.
Похожие темы Автор темы
куплю домашнее вино! SAYANLED
Домашнее копченое сало Марусик
Отдам домашнее растение raper
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

наверх