Нет единой базы где бы паспортисты видели что поменялся собственник жилья, никто эти данные не предоставляет, поэтому новому собственнику, даже если он не прописывается, нужно подойти в паспортный стол с документом о собственности чтобы в поквартирной карточке поменяли данные. Ну и надо в счетах за квартиру, новым собственникам, хоть иногда смотреть на кого они идут.