Сегодня овощное рагу приготовил...

Режу кубиками кабачки, тыкву, картофель. Лук, морковь, томаты обжариваю. Затем кладу туда овощи + капусту+ чеснок(мелко порезанный)+ горошек зелёный.
И всё это тушу с минимальным количеством воды. Ну специи по вкусу естественно...