У меня сосед по даче, поставил в этом году эксперимент:

Цукини, когда только-только завязь появилась, запихал в стеклянную бутылку из под вискаря какого-то. (Бутылка прямоугольная)
Цукини в результате реально прямоугольный сформировался.
Сосед говорит, что хранить типа удобнее Только когда бутылку разбивал - повредил сам плод. Думаю ни фига он лежать у него не будет.