Что то я на зелёную редьку подсел...

Простой салат: редька, зелёное яблоко, морковка, соль, сахар, растительное масло...
Пропорции на ваш вкус.
Делаю обычно:

-2 части редьки
-1 часть яблоко
-1 часть морковь
Соль, сахар по вкусу...

Посыпать петрушкой, можно добавить кукурузу консервированную.