утром перед открытием с 9.30,т.е в рабочие дни можно утром подтоварить и все свободен,по пятницам утром нужен и днем машина с рыбой приходит... в общем по разному,надо обсуждать,раз в месяц ревизия с 8 и примерно до обеда.