ЦИТАТА (Саяногорочка @ 25 Декабря 2014, 10:32)
Месяц назад в командоре (бывший уют) женщина принесла форель назад, мы стояли на кассе при расчете. Она возмущалась, что купили рыбу, а дома увидели что у нее кости отстали от мяса повылапзили и душок есть. Результат не знаю, мы расчитались и ушли.   Хотя брали там и форель и кету, все было нормально. А форель солить нашу местную это вообще супер рыбка получается.

У любой мороженной рыбы мясо отваливается от костей. Если рыба в командоре пролежала на льду пол дня, то с той стороны где был лёд мясо отвалится от кости. Ну а насчет запаха все может быть, может и правда не свежая была. А может просто пургу гнала, последнее время что то много таких развелось. Вроде у шизиков обострение весной и осенью, но этот декабрь уж что то богат на шизу, может у них биологические часы сбой дали.