купил курицу в поляне. придя домой обнаружил в ней дырки от уколов штук 30. и льда внутри очень много. это вообще нормально? больше там мясо брать не собираюсь

Мясо в роклане, там же полуфабрикаты, курицу на рынке кодры по левой стороне первый прилавок, продавец Надя. Рыбу в пятом мкр. Рыба Якутии. Всегда все свежее и без сюрпризов.

Брали мясо в Коммандоре, в 9 мкр, кот ест, он у нас как дегустатор, а из Роклана ни мясо, ни фарш вообще даже не трогает, загребает. Из Мяско тоже ест

А где это в пятом? Подскажи плз)

Денис, сразу за винотекой. Т. Е. Подъезжаешь к винотеке и слева в ворота входишь, сразу увидишь

Так интересно ))) Жила в Якутии к нам рыбу отсюда возили )))) а тут из Якутии какая то рыба. Это почти на выезде из города Винотека находится?

)))) ну не факт, что она из Якутии. Может с Сахалина или Камчатки. Просто так назвали.
Да, на выезде.

Знаю, что поднялись цены на мясо. Кто брал в роклане, подскажите, сколько стоит свиная шея. Говорят, что за 400 первалило

Спасибо, съезжу. А то стараюсь раз в неделю рыбу готовить, а покупка не всегда радует.

Не подскажете,там нет наборов хвосты,головы семги,форели,в вакуумных упаковках,В Красноярске постоянно брала,такая вкусная уха из них получается,здесь весь город облазила,нигде найти не могу

[quote=luda,19 мая 2014, 16:47,msg-688783]Sugar, а какой производитель курицы?[/quot

не посмотрел) но в общем она вся такая у них, вся куринная продукция, я еще сомневался брать или нет, не хотелось идти просто в другой магазин с пакетом продуктов

------------- Добавлено 19 Мая 2014, 16:47 -------------

[quote=Masteruga,19 мая 2014, 16:30,msg-688766]Это еще херня -сюрприз тебя ожидает если ты ее пожарить захочешь -она резиновая...[/quote]
в итоге то она нормальная получилось, но мне вообще не нравится что ее всякой херней колят, да еще и переплачивать за это.

Вот тут плюсану.тоже у Нади курочку берем.очень вкусная.

это в самом здании рынка?

так же

тоже ездим туда часто. там очень большой ассортимент и - что нравится - любую большую замороженную рыбёху напилят как хотите на кусочки вам

Батарейка, да, в самом здании рынка,у нее 2 холодильника-в одном куры, в другом сыр и масло

S@JANO&KA, спасибо, буду иметь ввиду

Брали курицу в Купце в Южном, еще подумала что то вес больше двух кило,дома чуть разморозили и.....внутри просто куча льда, Грудь курицы больно огромная, тоже наверно водой нашпиговали. Хотела полностью разморозить посмотреть сколько воды будет, да положили в морозилку. Если жарить и будет стрелять факт вода

Скиньте, пожалуйста, ссылку на тему ОТК на СИ, не могу найти, а так написать хочется

Вы когда рыбку берете, в глазки ей посмотрите. Они не должны быть мутными, жабры однородного цвета, не коричневые. Это замороженной рыбы касается.


Не знаю, не обращала внимания. Вы можете договориться с кафе, они часто продают головы и т.п. поспрашивайте.

Есть там головы семги рублей по 50-70 за кг. только не в вакуме, брала их для ухи и икру ментая очень вкусно получается.

Умница79, в смысле намороженного на рыбе льда не радует. Я стараюсь все обработанное покупать чтобы меньше с ней возиться.

Если берете разделанную тушку, то у вас нет возможности убедиться в её свежести.