По поводу частоты встреч..думаю, оптимально - раз в неделю. Это не экспресс-курсы, это клуб! досуг изучение с удовольствием..и это не монолог преподавателя, это диалог и это не только язык, но и культурные моменты страны языка..Это и просмотр видео фрагментов и обсуждение на английском, кому что понравилось и кто что понял - в общем, развитие речи!