Несколько Новых годов делала крылья индейки, вкуснотища. Берем верхнюю часть крыла, моем, я делала небольшие между косточек надрезы и запихивала туда мелко нарезанный лук, само мясо индейки суховатое, а лук придает сочность. Крылья солю, перчу, заворачиваю в фольгу и в духовку на 40-60 минут. Вкусно получается как в горячем, так и в холодном виде.