Неизвестно что в этой закваске... могу преложить болгарские закваски Lactina, очень вкусный йогурт, а так как у вас ребенок то бифидум. Я своему каждый день готовлю, по 200мл. утром и вечером выпивает и я знаю, что в этом йогурте только полезные бактерии.