Если я правильно понимаю, проблема не в самой VMware, а в линуксе (или что там у вас в качестве гостевой ос), тк у самой вмвары все сетевые настройки задаются через GUI (правка->настройка виртуальной сети, вроде так).
Если не секрет что у вас там крутится (ос, задачи)?