ну будешь продавать, пиши Договор купли-продажи от имени собственника и вся любовь. копия паспорта собственника впринципе не нужна, но лучше сделать и отдать её покупашке. со страховкой не заморачивайся, покупатель сделает новую. вот если в другой регион продавать, тогда надо с учёта снимать..