давай тогда на примере отдела сувениров, ну скажем в магазине металлург. спланируем бюджет.
торговая наценка 100%,
затраты
аренда 20т.р за 20 м.кв.
продавец 7т.р. - З/п  36 налог около 10 т.р
вмененный налог 1,6 т.р. ,
пенсионка и социалка предпринимателя 21 т. год 1,7т.р. в месяц
итого затрат: 33 т.р.
порог безубыточности с наценкой 100% - 66т.рублей

дальше стоит вопрос? сколько нужно потратить, чтобы заработать?
если заложем на рекламу 25т.р.
порог безубыточности увеличится до 91000 рублей

сколько нужно заложить, чтобы продать на 300?