Минимум, что должно быть на телефоне 5800 по моему мнению wink.gif

office
mail agent
opera
читалки (txt, fb2, pdf, djvu)
игры
фонарик
Mobile Shell (графический интерфейс с 3-5 рабочими столами)
Handy Blacklist (черный и белый список для телефонной книги)

Что собственно и поставил себе   пару десятков других программ =)