ЦИТАТА (cremaster @ 10 Мая 2017, 18:43)
Хотелось бы воспользоваться темой, и получить дельный совет по производству
исходника (браги) на пророщенной пшенице, без добавления дрожжей. В интернете
советов много, но что-то по составляющим масса противоречий.
Объем фляга на 40. т.е. чего и сколько?

Пробовал.. Забил.. И все кто делал (знакомые) забили..

1.Долго
2.Выход меньше
3.Пшеницы путней хрен найдёшь, в кислоту уходит даже заброд, приходится гасить содой. (отсюда пункт 2)
4.Воняет она с первого перегона - ой-ёй... По другому, чем на хлебопекарных дрожжах, но воняет.