НОВОЕ В БЛОГАХ
Как ИП найти идеальный тариф РКО: руководство от эксперта
fioqwe1 - 30 Августа
Как мне навязали доп услуги при оформлении займа на карту
fioqwe1 - 30 Августа
мирт
НЕЙРОТВОРЧЕСТВО
мирт - 12 Августа
мирт
НЕЙРОТВОРЧЕСТВО
мирт - 12 Августа
мирт
Нейротворчество
мирт - 12 Августа
мирт
Проаздники
мирт - 12 Августа
rmm
Вот, что происходит
rmm - 4 Августа
rmm
Твоя звезда
rmm - 21 Мая
rmm
Вот твой билет, вот твой вагон
rmm - 4 Мая
rmm
Вот это да
rmm - 15 Апреля
мирт
Авторитет
Рейтинг:
472
Сообщений:
1,445
Пользователь:
9,572
На сайте с:
Июл 2010
Из:
Продам абрикосы только что с куста
вопросы в личку, о цене договоримся

Саяногорск Инфо - sdc18091.jpg, Скачано: 1782
Сообщение отредактировал мирт - 18 Июля 2015, 12:31
Интернетозорник

 
Ответить Создать тему Опрос 

Ответов
мирт
Авторитет
Рейтинг:
472
Сообщений:
1,445
Пользователь:
9,572
На сайте с:
Июл 2010
Из:
у меня сушилка российская - не жалуюсь, на даче с мая месяца в работе: травы, лук зелень, укроп и пр... и так до осени - вещь очень нужная, цены ей нет...
Интернетозорник
listening
Авторитет
Рейтинг:
1550
Сообщений:
3,468
Пользователь:
8,283
На сайте с:
Авг 2009
Из:
ЦИТАТА (мирт @ 19 Июля 2015, 10:36)
у меня сушилка российская - не жалуюсь, на даче с мая месяца в работе: травы, лук зелень, укроп и пр... и так до осени - вещь очень нужная, цены ей нет...

смысл в том. чтобы сушить в диапазоне 39-42градуса. если меньше- закисает. если выше подгорает. и ещё пишут умные люди, что энзимы теряются. простая сушилка неточно держит температуру, и часто до 70градусов. получается полупеченое. совсем не то. только когда стал сушить на 40градусах- получил то что хотел. Суховей теперь пылится.
Изидри начального уровня в линейке дегидраторов, но уже ТО что надо. Лидер американская Седона, потом Экскалибур. Но денег стоят...
Как вариант -теневая сушка под крышей при 40гр и хорошо бы ещё с обдувом (вентилятор направить).
Я сушил и ягоды и помидоры дольками (как итальянцы делают), грибы, рыбу и др. Все получается отличного качества
Отдых на Саяно Шушенском водохранилище (плавбаза на саяно шушенском водохранилище)
albook19
Старожил
Рейтинг:
244
Сообщений:
796
Пользователь:
6,990
На сайте с:
Дек 2008
Из:
ЦИТАТА (listening @ 19 Июля 2015, 11:15)
смысл в том. чтобы сушить в диапазоне 39-42градуса. если меньше- закисает. если выше подгорает. и ещё пишут умные люди, что энзимы теряются. простая сушилка неточно держит температуру, и часто до 70градусов. получается полупеченое. совсем не то. только когда стал сушить на 40градусах- получил то что хотел. Суховей теперь пылится.
Изидри начального уровня в линейке дегидраторов, но уже ТО что надо. Лидер американская Седона, потом Экскалибур. Но денег стоят...
Как вариант -теневая сушка под крышей при 40гр и хорошо бы ещё с обдувом (вентилятор направить).
Я сушил и ягоды и помидоры дольками (как итальянцы делают), грибы, рыбу и др. Все получается отличного качества

Т.е. простая суховейка не годится. Я сделал с вентилятором и подогревом, но не знаю какая температура получается.
Вишня долго сушилась, в итоге половина подсохла, половина вызрела, потом в духовке досушивали smile.gif.
Сейчас абрикос сушу, часть немного потемнели, но вроде сохнут, не такие конечно как на рынке продают, но для компотов думаю будут нормальные.
Сушил рыбу - 2 дня и готово, может к фруктам нужен какой то другой подход.
Могу фото скинуть, может подскажите что не так.
anonymous
Авторитет
Рейтинг:
519
Сообщений:
1,560
Пользователь:
13,530
На сайте с:
Мар 2013
Из:
ЦИТАТА (albook19 @ 20 Июля 2015, 09:29)
Т.е. простая суховейка не годится. Я сделал с вентилятором и подогревом, но не знаю какая температура получается.
Вишня долго сушилась, в итоге половина подсохла, половина вызрела, потом в духовке досушивали smile.gif.
Сейчас абрикос сушу, часть немного потемнели, но вроде сохнут, не такие конечно как на рынке продают, но для компотов думаю будут нормальные.
Сушил рыбу - 2 дня и готово, может к фруктам нужен какой то другой подход.
Могу фото скинуть, может подскажите что не так.

Сосед, прожиший всю жизнь в Киргизии всегда на солнце сушил, немного темнеет не беда.
Невозможно найти кошку в тёмной комнате, особенно если эта кошка умная, сильная и ВЕЖЛИВАЯ!
listening
Авторитет
Рейтинг:
1550
Сообщений:
3,468
Пользователь:
8,283
На сайте с:
Авг 2009
Из:
ЦИТАТА (anonymous @ 20 Июля 2015, 10:46)
Сосед, прожиший всю жизнь в Киргизии всегда на солнце сушил, немного темнеет не беда.

да, в жарких странах сушат под навесами, под крышами- теневая сушка- не хуже чем в дорогих приборах. сейчас как раз жара стоит. если ещё поставить вентилятор и закрыть от мух- все получится. имхо
Отдых на Саяно Шушенском водохранилище (плавбаза на саяно шушенском водохранилище)
albook19
Старожил
Рейтинг:
244
Сообщений:
796
Пользователь:
6,990
На сайте с:
Дек 2008
Из:
ЦИТАТА (listening @ 20 Июля 2015, 10:48)
да, в жарких странах сушат под навесами, под крышами- теневая сушка- не хуже чем в дорогих приборах. сейчас как раз жара стоит. если ещё поставить вентилятор и закрыть от мух- все получится. имхо

Я вот тоже думаю на солнце вытащить и оставить только обдув, но завтра дожди обещают.
От мух защищён, т.к. в первую очередь делал для рыбы и мяса.
А из чего посоветуете поддоны сделать, размер 500х1000, пока купил одну решётку для гриля 350х500, но это не "промышленный" масштаб.
З.Ы. Рыба тоже получилась знатная, даже жена (не самый гурман) оценила.
listening
Авторитет
Рейтинг:
1550
Сообщений:
3,468
Пользователь:
8,283
На сайте с:
Авг 2009
Из:
ЦИТАТА (albook19 @ 20 Июля 2015, 11:08)
Я вот тоже думаю на солнце вытащить и оставить только обдув, но завтра дожди обещают.
От мух защищён, т.к. в первую очередь делал для рыбы и мяса.
А из чего посоветуете поддоны сделать, размер 500х1000, пока купил одну решётку для гриля 350х500, но это не "промышленный" масштаб.
З.Ы. Рыба тоже получилась знатная, даже жена (не самый гурман) оценила.

считаю, что сушить надо в тени, а не на солнце.
сетку я брал в мастер-эконом на школьной 19 кажется
оцинкованная или нержавейка, ячейка разная. брал для стройки, остались кусочки, под крышей на стропилы положил доски, а на них прикрутил по углам сетку. получилось метр на 6-8 метров. весь свой урожай просушивается
а под рыбу ящик там же
Саяногорск Инфо - Присоединённое изображение 

сетка от мух, противомоскитная, на кодрах продается

а под крышей и в пасмурную погоду летом меньше 30гр не бывает.
и дождь- пофигу
Сообщение отредактировал listening - 20 Июля 2015, 11:41
Отдых на Саяно Шушенском водохранилище (плавбаза на саяно шушенском водохранилище)

Ответы в этой теме
мирт   Фрукты   18 Июля 2015, 12:27
мирт   проинформировали; на рынке абрикосы 450р 5 л ведро, ...   18 Июля 2015, 20:36
Линда   Здравствуйте. За 500 рублей 10литровое ведро? Где завтра ...   18 Июля 2015, 20:54
anonymous   В этом году солнца много, абрикосы отменные, вкусные ...   18 Июля 2015, 20:58
мирт   именно поэтому осмеливаюсь предлагать, в прошлом году ...   18 Июля 2015, 22:12
anonymous   У нас яблок в этом году мало, отдыхают, вишня есть, ...   18 Июля 2015, 23:02
мирт   согласен свое - это свое, знаешь как выращено и приготовлено, ...   18 Июля 2015, 23:07
Мать Я   А ещё груша нынче будет,вкусненькая! Хотя заметила,что ...   18 Июля 2015, 23:13
мирт   не надо извиняться - все нормально, просто разговор ...   18 Июля 2015, 23:32
Мать Я   Муравьев вообще куча.. Раскапываю,до их личинок,и ...   18 Июля 2015, 23:39
anonymous   Да, тли много, но мы ее захватили, неприятностей от ...   19 Июля 2015, 00:10
Мать Я   Все приходит с опытом. Я молодой садовод/огородников ...   19 Июля 2015, 00:17
anonymous   Да все импровизаторы, важно что климат у нас позволяет ...   19 Июля 2015, 00:21
Мать Я   Этого я ещё совсем не побывала. Но,думаю зависит и ...   19 Июля 2015, 00:27
anonymous   Яблоки еще более, менее хранятся, а вот груши только ...   19 Июля 2015, 00:31
мирт   на мой взгляд хранение яблок зависит в основном от ...   19 Июля 2015, 02:35
listening   Сушу. Практически все. Груши, яблоки получаются как ...   19 Июля 2015, 08:31
anonymous   Сушка хорошо, очень хорошая сушка Ezidri, просто пытаюсь ...   19 Июля 2015, 10:14
мирт   именно абрикосы сушили и сейчас сушим - отлично получается...   19 Июля 2015, 09:06
listening   я не спец, а только учусь :D вишню с косточкой закладываете ...   20 Июля 2015, 10:44
Алик   Самая Российская сушилка это - ставишь калорифер и ...   25 Июля 2015, 16:28
мирт   на здоровье! сушилку тоже до покупки делал ...   25 Июля 2015, 17:10
anonymous   А еще в сушилке красно вялить рыбу! На ночь заложил ...   25 Июля 2015, 22:22
мирт   какую рыбу   25 Июля 2015, 23:43
anonymous   Хариуса, отрезаешь голову, пластушишь, лучше нарезать ...   26 Июля 2015, 21:11
albook19   Расплпстовать согласен - по хребту. А зечем кусочками ...   27 Июля 2015, 09:44
anonymous   Изидри круглая, так больше входит. 1438093861 30 ...   28 Июля 2015, 21:28
alex82   При какой температуре?   28 Июля 2015, 15:39
Линда   Снова здравствуйте. Так я могу сегодня купить 10 литров? ...   19 Июля 2015, 10:41
мирт   конечно конечно тел 89832593778   19 Июля 2015, 10:49
мирт   о качестве сушилок не спорю - не специалист, вероятно ...   19 Июля 2015, 11:53
anonymous   В начале 90 х, когда у нас начали разводить абрикос, ...   19 Июля 2015, 15:37
мирт   :) значит и наши можно отнести к одним из лучших!...   19 Июля 2015, 19:20
anonymous   Я думаю это реально так, просто последние годы погода ...   19 Июля 2015, 19:38
pro   мирт, у вас абрикосы даже на фото вкусные :thumbup:...   19 Июля 2015, 19:45
мирт   согласен. сегодня все распроданы, жду второе дерево, ...   19 Июля 2015, 22:39
listening   в Майна абрикосы только начинают спеть... сорт королевский ...   19 Июля 2015, 20:21
pro   Значит сверхчестный продавец, ждите прибыли неожиданной, ...   19 Июля 2015, 22:51
Жена мужа   Ребят, малинка будет в продаже?   19 Июля 2015, 23:33
Drobot   А я вчера облажался, таких же абрикос за 200р сдал ...   20 Июля 2015, 10:05
Линда   Огромное спасибо за вкуснятинку! :thumbsup:   20 Июля 2015, 10:05
мирт   на здоровье! приятно когда всем приятно 1437373168 ...   20 Июля 2015, 13:11
Pa-ha   Чет запутался совсем. В планах приобрести сушилку, ...   20 Июля 2015, 11:44
albook19   Значит нужно только на солнце подвялить, а далее ...   20 Июля 2015, 11:53
Apple   1 1437843273 Видела Суховей с 8 лотками в магазине ...   25 Июля 2015, 23:52
listening   Pa-ha, в свое время интересовался темой сушки. Считается ...   20 Июля 2015, 11:54
Pa-ha   Спасибо за рекомендацию!   20 Июля 2015, 12:16
anonymous   Валерия продает Изидри, брали у неё.   20 Июля 2015, 14:07
Гайк@   :clapping: :thumbsup:   20 Июля 2015, 13:20
Олия   Добрый день :) Кому вишня нужна (вишня на ножке)? Сегодня ...   20 Июля 2015, 13:49
Батарейка   Купили суховей маме. Первый год будем пробовать. Кину ...   20 Июля 2015, 13:50
мирт   первые опыты сушки были такие позже приобрел ...   20 Июля 2015, 14:14
hmetall   У кого есть вишня на ножке. Купил бы ведро (10-12 л). ...   20 Июля 2015, 14:45
Олия   RE: Фрукты   20 Июля 2015, 15:02
Pa-ha   Из вишни (на ножке которая) наливка хороша. :thumbsup: ...   20 Июля 2015, 15:07
albook19   Я только этим и спасаюсь, а то разорился бы давно! ...   20 Июля 2015, 15:39
Pa-ha   Ну пробую конечно всегда. Обычно пара ложек столовых. ...   20 Июля 2015, 16:04
мирт   только что читал - легализовали самогон, так что можно ...   20 Июля 2015, 16:37
albook19   Т.е. в наливку, вместо водки, засыпать самогон - отличная ...   20 Июля 2015, 16:50
PetroNel'   а более точный рецептик можно? ну... если не секрет, ...   20 Июля 2015, 18:36
Pa-ha   Да просто все. На 3-х литровую банку, 2\3 вишни ...   20 Июля 2015, 20:37
Pa-ha   albook19, сдается мне, что в случае с самогоном - коньяк ...   20 Июля 2015, 17:16
albook19   Ну это смотря сколь самогона плюхнуть, если по рецепту ...   20 Июля 2015, 17:58
Pa-ha   Оптимальная крепость, если верить интернетам - 18-20 ...   20 Июля 2015, 18:08
Чашка кофе   пожалуй продублирую сюда:   23 Июля 2015, 21:20
Элен1975   Продам малину. Тел: 89134451148   24 Июля 2015, 16:52
Мать Я   Тут еще смородину чёрную предлагают. 100руб литр. Завтра ...   24 Июля 2015, 17:40
мирт   Кто обращался за абрикосами! есть на продажу, ...   25 Июля 2015, 14:26
армида   хочу малину!   26 Июля 2015, 21:20
армида   2 ведра можно? и как добраться   25 Июля 2015, 20:08
мирт   да есть можно взять подробности тел 89832593778   25 Июля 2015, 20:12
армида   абрикосы стоят того, чтобы до вас добраться - очень ...   26 Июля 2015, 17:29
мирт   Новый день - новый урожай ждет своего покупателя   26 Июля 2015, 21:26
мирт   абрикосы последние очень спелые, тел 89832593778 12л ...   28 Июля 2015, 15:21
мирт   всем покупателям спасибо от моих абрикосов - избавились ...   28 Июля 2015, 18:10
Ассоль   На груши бы записалась. Съедаем где то ведра 3-4.   28 Июля 2015, 18:37
мирт   буду давать объявление - звоните!   28 Июля 2015, 18:41
Вырвиглаз   Купил "Ротор", в принципе доволен. Смущает ...   28 Июля 2015, 21:59
anonymous   У Изидри тоже пластик, работает исправно, не думаю ...   29 Июля 2015, 09:41
мирт   любой прибор лучше без присмотра не оставлять, поэтому ...   29 Июля 2015, 10:36
Pa-ha   Кто нибудь делал Чурчхелу? В сети рецептов вагон - ...   29 Июля 2015, 12:01
Olg   Продам яблоки "белый налив". Цена-150р за ...   1 Августа 2015, 14:57
Nuta   Сколько времени держать до появления сиропа? До нового ...   2 Августа 2015, 20:54
Pa-ha   Держать пока сахар не растворится. А по поводу косточек ...   2 Августа 2015, 23:06
Северянин   Благотворно влияет на очищение кишечника... ;) :lol:...   2 Августа 2015, 23:43
anonymous   Диарея помимаю качественная!   3 Августа 2015, 11:06
NataliaOs   Вы не правы. В обыкновенной вишне, так же как и в ...   5 Августа 2015, 21:00
мирт   кислота она есть... но компот такой вкусный и с косточками......   7 Августа 2015, 23:06
Pa-ha   Да просто в войлочной этой кислоты такое количество ...   8 Августа 2015, 07:46
армида   слива ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ, СЛАДКАЯ! 200р ведро тел ...   5 Августа 2015, 19:26
мирт   пришло время яблокам 12л ведро 200р тел 89832593778...   27 Августа 2015, 19:20
lyntik   мирт, мельба есть?   27 Августа 2015, 19:34
dav123   лунтик, скока надо?   27 Августа 2015, 20:18
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)