Где купить мясо на шашлык?!

deosxf, да ты просто ганнибал....

Ты имел ввиду это высказывание

Сдается мне, что речь о твоей аватарке ))

Нет, Аву и подпись "Я не просто Свин, Я МИСТЕР СВИН!"
Ну и поросенка на шашлык.

ТОЧНО! ТОЧНО! А Я ТО И НЕ ДОПЕР!

А мы в Очурах берем, там знакомые. За месяц еще кг распределяют. Конечно основное в зиму, но и на лето тоже заготавливают

Аналогично, только закупаемся в Бее

Брали мы мясо у фермера в Летнике оптом. Привозили домой, разделывали как кто хотел. И вот однажды привел меня черт посмотреть на это хозяйство. Туша уже висела на крюке вспоротая, а рядом, по свое колено в грязи и ковне, доедали содержимое брюшины нашей туши целое стадо грязных свиней. Вонь невыносимая. К этому мясу я не прикоснулась. Был опыт еще закупки у одной хозяйки. Она, как и все наши частники, кормила своих хрюшек отходами из детского садика. Мясо выходило нежирным, но и не кусаемым. После этого год ездили в Абакан в "Мяско". По мне лучше проверенное мясо Евросоюза, чем то, что предлагают частники и местные фермеры. К тому же вся колбаса сделана только из импортного мяса. Не хватает у нас своего. Да и слишком оно дорогое по кормам, если кормить честно.

Нет, еще одна ситуация. Я люблю мясо. И вот в "Командоре" появилось совсем недорогое по нашим меркам мясо. Две недели назад решила запечь в тесте кусок на 2,5 кг. Для меня было полной неожиданностью, что жидкость не впиталась в тесто, как это бывает всегда, а вылилась отдельно. Но больше всего меня поразило ее количество, это было граммов 700-800. При этом сало из куска совсем не вытопилось. Я допускаю, что была такая партия. Но есть еще одно объяснение, что наши чрезмерно жадные и при этом очень находчивые. Алхимики, одним словом.

поэтому и скидка хорошая вечером, что привозят аж утром и лежит оно весь день не в холодильнике!
если вечером не сделать хорошую скидку, то утром будет хороший запах!!!

а телефончиком поделишься? Если что в личку.

Знаешь лучше свинка пусть в грязи копается, чем ГМО соевое жрет.
Технологию увеличения веса мясных продуктов с помощью жидкости (рассола) даже по НТВ и ОРТ уже показали ))

Вот именно. А Вы думаете Василина свинки в деревнях в роскошных хибарах обитают и их моют еженедльно в бане???

Говядину тоже не ешьте, коровы по степи ходят все в г..не.

"на западе принято". Да Вы знаток запада? Регулярно там бываю и такого "принято" не заметил. Парное мясо не только не полезно, как и только что выпеченый хлеб. но тут сранение не уместно. Есть кормовая база и "марка" животины. К примеру, люди с Калининграда млеют от нашей местной баранины. У них она вонючая. А в Европе коровы огромные и ушастые, как на картинке чистые, ухоженные, а не как наши - костлявые, грязные, хавающие вдоль дороги у новоенисейки. Соответственно и вкус другой. Ну а свинья, она и в Африке свинья только там волосатая, тощая и бегает быстрее нашей, соответственно жестче и на вкус другой

1

Ну ё-моё, и до чего договорились? Где мясо то лучше брать? Я прям теперь в замешательстве

я беру напротив поляны

Завести любую породу скота, в наше время не проблема. А вот в той же Европе проблемы с территориями для выпаса. Их там просто нет, те что есть - очень дороги. Вот и томятся и хряки и говядина в загонах. И хавает скотина не травку и не зерно, а корма искуственные

Мясо брал в Мяско. Для себя ребра свинные, для собаки кость. Довольны все, а я очень доволен ценой

А Вы занимаетесь импортом/экспортом мяса? Нет? Баранина сама по себе несколько вонюча и её надо уметь готовить. Чем не полезно "парное" мясо? От кормовой базы зависит вид, вес, вкус и т.д. А африканских Вы видимо видели только дикий свиней, таких и у нас навалом