В Саяногорске начнут делать элитный сыр с голубой плесеньюТеперь, чтобы попробовать сыр с плесенью, не обязательно ехать в Италию или Францию. В Хакасии скоро появится свой продукт на основе местного сырья. Один из предпринимателей собирается построить и запустить цех по производству сыра с голубой плесенью.
Производительность цеха составит 2000 т/год. Данный инвестпроект будет рассмотрен на выездном президиуме Совета развития, который проведет глава Хакасии Виктор Зимин.
– Несомненно, этот проект интересен и важен для Хакасии, причем по нескольким пунктам. Во-первых, это создание новых рабочих мест. К моменту запуска цеха планируется трудоустроить 25 человек. Во-вторых, это дополнительные налоговые отчисления в бюджет. По подсчетам бизнесмена, эта сумма превысит 100 миллионов рублей. Третий важный момент – диверсификация экономики. Напомню, Саяногорск является моногородом, поэтому мы всегда поддерживаем проекты, которые способствуют снижению зависимости населения и города от градообразующего предприятия, - добавила Татьяна Пауль, министр экономического развития Хакасии.
Актуальность проекта Валерий Левицкий, генеральный директор ООО «Саянмолоко», пояснил так:
– В 2014 году был подписан запрет на ввоз в Россию отдельных видов сельскохозяйственной продукции и сырья, продовольственных товаров из тех стран, которые поддержали введение политических и экономических санкций в отношении РФ. На долю стран, попавших под продовольственные санкции российского правительства, приходится до 70 % импорта сыров и творога.
В настоящий момент решаются вопросы по оформлению земельного участка, после чего начнется строительство цеха. Начать производить элитные сорта сыров компания планирует уже к 2020 году. Общая стоимость проекта составить больше 300 миллионов рублей, рассказали в Минэкономразвития РХ.
https://xakac.info/n...o/news/74357Цена этого
Блё де Саян?
по вкусовым качествам разницы не ощущаю, пью и то и другое. 
