| Автор: шпиён однако - 9 Января 2009, 18:01 |
| Проснулся аппетит... Солянка сборная мясная Для рецепта Вам потребуются: - кости мясные — 250г, мясо (мякоть) — около 100 г - ветчина вареная (окорок со шкуркой) — около 50г - сосиски — 2-3 шт. - почки — 2-3 шт. - лук репчатый — 1 небольшая луковица - огурцы соленые — 2 шт. среднего размера - каперсы — 20г - маслины — 5-7 шт. - оливки — 2-5 шт. - томат-пюре — 2 ст.л. - масло сливочное — 1 ст.л. - сметана — 2-3 ст.л. - лимон — 1/5 часть - лавровый лист, перец горошком, зелень - по вкусу Лук нашинковать, спассеровать на сливочном масле, добавить томат-пюре и продолжать пассеровать 5-8 минут. Соленые огурцы порезать кубиками. В кипящий бульон положить пассерованный лук, огурцы, измельченные каперсы, оливки, а также мясные продукты и специи и варить 5—10 минут. В конце варки в солянку добавить соль и сметану. В тарелку с солянкой положить маслины, ломтик лимона, зелень и подать их отдельно __________________________________________________  |
! Надо будет такой испить !
Спасибо за интересный рецепт омлета!Попробовала сделать, это вкусно.Как только я сама не догадалась,что добавить в омлет сыр это-смак.
