Смотрю, что редактирования у меня нет, а мне надо чтобы ссылки на рецепты ставить в первый пост, чтобы легче было искать потом, иначе список на 500-700 рецептов замучаешься листать

Если хотите полную свободу действий, то лучше выкладывать рецепты в своем дневнике.

Хочу науиться готовить рыбу в сахарном сиропе, китайская кухня.  Может кто знает технологию, ступенатый инструктаж.  Подскажите! Приготовлю - приглашу.

Pa-ha,
я бы не рискнула делать, все таки стакан это 220-250 грамм. Хотя можно попробовать, сначала пару ложек сахара добавить и пару кусочков рыбы, подождать и попробовать на вкус, ес ли понравится на этом остановиться. Меня ж дома прибьют, если так тягуче сладко будет и всю рыбу так сделаю

Ладно, подожду что мне напишут, я попросила найти готовый деланый уже рецепт и впишу.

Пошла я, заболела видно.

Думаете хочется крутить голубцы? Ничего подобного. Делаем проще, быстрее. Все в одну форму.

Качинский Если вы конечно с этой капустой делали.

Умница79,  муж повар - это круто!!! мне бы иногда хотелось, чтобы кто то приготовил. Ребенок что то делает сам, мне показывает.
А рецептов у меня готовых уже много много, не одна сотня, вот только ставить надо бы а в некоторых фотки обновлять и тогда только ставить.

Качинский, спасибо насчет фоток, приходится так сказать марку держать в кулинарном мире, иначе сожрутЬ   часто пиарили в маянезном сообществе, из за того, что салаты с майонезом, как будто сами не едят его.  Ну и что, кто майонез не любит пусть не ест, а мы едим и ничего.
Да, а пекинская последнее время все равно чаще есть, чем раньше.

Умница79, Таня, я подписала в подписи, меня Лида и ко мне на ты.
Язык так не готовила точно нет рецепта, но где то встречала, вроде как в рецептах моей знакомой, она армянка и кажется она готовила.
Надо посмотреть рецепт и попробовать, языки у нас продаются, хоть и цена на них, хаха...

Умница79, здорово.
Я слышала, что там порыбачил и выпустить можно назад рыбу. И это у них показывали по телевизору запустили огромных карпов?

Умница79,
я что то с малиной не пробовала, а есть замороженая, как будет с ней. А с клюквой масло с кислинкой идет, поэтому вкусно. Еще черешня есть, надо ее тоже попробоватью
Я так летом масло с черемшой делала, есть где то фотка

Лида, а если крабовые палочки заменить мясом криля? Дороже, конечно в разы, но в разы и вкуснее.

Спасибо за рецептики! А я пеку разные хлеба в хлебопечке, ну очень удобно. Хлеб вообще не покупаем.

я боюсь, что подсяду на хлеб домашний, да и выбрать всеже не могу х/п, хочу чтобы был кирпичиком и до 1300 вес.

Лида, а если начинку для выше расписанных яиц вложить в лодочки из огурцов . лучше свежих, и майонезом  сдобрить, получится  вкусняшка!!!

Умница79, работаешь завтра? могу привезти кусочек 

Обжарить и протушить в сметанном соусе.

Все знают как трудно разрезать гранат, сок брызгает и зернышки разрезаются при этом. Хочу дать интересный способ разделки гранатов, я его уже знаю настолько давно, что и не помню откуда узнала. Вроде когда жили в соседях грузинка с мужем, она так делала.

В общем берем гранат, вымыли его (у нас вот такие перед НГ были чего то больших не нашла) и обтерли. Берем ножик простой каким пользуетесь и делаем по шкурке надрезы по спирали от верхушки до донышка. Я для наглядности сделала срезы на надрезах, чтобы было видно их вам.

[img]http://s015.radikal.ru/i332/1101/19/298f92e834f8.jpg[/img]

прокатили по столу слегка, слышите похрустывание, это перегородки лопаются, а не зернышки.
Приподняла края надрезов, видно что прокат получился хорошо и края чуть чуть приподнимаются.
А теперь берем в две руки в ладошки, зажимаем как мячик и прокручиваем против часовой стрелки или наоборот, если у вас срез в другую сторону сделан. И гранат распадется на такую вот гирлянду-ленточку. Видно на тарелке, что сока меньше пол-чайной ложки и несколько зерен высыпалось.

[img]http://s005.radikal.ru/i209/1101/18/a446379e4edf.jpg[/img]

Вот и все. Пробуйте. Буду рада, если вам понравится так разбирать гранат.
Скажу по секрету, что я свои силы при раскрутке граната не использую, мне ребенок это делает.

[img]http://s003.radikal.ru/i203/1101/b3/70f202a10c6b.jpg[/img]

Очень хочется новых рецептов 

Простой и вкусный салатик, очень сытный.

Салат с куриными сердечками и фасолью

[img]http://s002.radikal.ru/i200/1008/2d/2146b59edbb1.jpg[/img]

500 грамм куриных сердечек
банка красной фасоли
морковь
Сердечки отварить в подсоленой воде до готовности. Слить бульон.
Моковь натереть на корейской терке
С фасоли слить жидкость.
Все соединить, добавить черный перец, 1 столовую ложку растительного масла и перемешать.

правда в фарщ рис не добавляла...

вкуснее будет, сытнее)))

Пенсе (Корейская кухня)

хачу такую штуку приготовить, но нету пароварки 

rhfcysq - и что теперь делать?
я как то привыкла к фотографиям с едой и не реагирую)))

А хотите меня увидеть?

Саяногорочка, я кароче пропустил все....на заказ чо каво ваще?    заказ оформить можно?

ну смысле на заказ готовиш?....допустим на мероприятие какоенибудь 

а зачем много то готовить?

разнообразие интересует....ассортимент так сказать 

ну, я думаю что я нормально рецепт расписываю и можно приготовить самим

Саяногорочка, ты супер просто Своими рецептами упростила задачу перед новым годом )) Теперь ж я знаю что готовить буду )))

А есть рецептик какого нибудь закусочного торта?

хоть есть что выбрать то?

Ты выложи здесь ссылочку, где голосовать надо,я думаю отзывчивые форумчане помогут в наборе голосов)))

Ты выложи здесь ссылочку, где голосовать надо,я думаю отзывчивые форумчане помогут в наборе голосов)))

И мало кто пойдет регистрироваться на сайт, а потом каждый час нажимать, ну хотя бы раза три в день.

Ты выложи здесь ссылочку, где голосовать надо,я думаю отзывчивые форумчане помогут в наборе голосов)))

Саяногорочка, я знала, что в нашем городе есть человек, который ведет кулинарный блог.  У вас очень классные рецепты и качественные фотографии.
Поддерживаю.

Проголосила

во, во и мы тоже голосим   спасибо, будет возможность потыкай

а подробнее? откуда знала? где встречала, у меня там такой же ник, только в живом журнале другой, но там меня тоже знают как Саяногорочка

кстати Хакасия писала, никто не знает где это

Из: Черемушки-Саяногорск-Абакан-Красноярск - не проще Красноярский край - Хакасия

Жена мужа,

rhfcysq, рецепты хорошие напишу
раз опыт большой, зачем совместно готовить   главное пожарить, чтобы не сгорели.

У тебя рука набита, да и я не против подучиться :-):-):-)

Хранить в холодильнике. Но мы храним в погребе

Долго не храниться к сожалению...

у меня мама делает много и в погребе хранит долго, еще мы помогаем вытаскивать. Я так же делаю, но у меня иногда крышки подымаются, а у нее нет. Может у нас погреб теплее