Автор: explorer - 26 Марта 2013, 23:26
Новый трент, в связи с отсутствием молодежи в городе, общепит столкнулся с ситуацией на рынке труда. Кваллифицированный официант, бармен, повар стоит 3000 смена, новечек без опыта 1000-1500.

Как вы думаете каких профессий завтра ждет аналогичная участь?
Автор: Sana - 26 Марта 2013, 23:32
explorer, 100 баксов в день, норм зп чо. А народ говорит, что денег нету в городе.
Автор: explorer - 26 Марта 2013, 23:36
Саня, не в вопросе денег суть, людей нет в городе в работоспособном возрасте.
Из 42 Тысяч населения Саяногорска, 27 тысяч - это пенсионеры и иждивенцы
Автор: MyVL - 26 Марта 2013, 23:38
ЦИТАТА (explorer @ 27 марта 2013, 00:26)
Новый трент, в связи с отсутствием молодежи в городе, общепит столкнулся с ситуацией на рынке труда. Кваллифицированный официант, бармен, повар стоит 3000 смена, новечек без опыта 1000-1500.

Как вы думаете каких профессий завтра ждет аналогичная участь?

а сколько смен то? umnik.gif
Автор: MyVL - 26 Марта 2013, 23:39
ЦИТАТА (explorer @ 27 марта 2013, 00:36)
Саня, не в вопросе денег суть, людей нет в городе в работоспособном возрасте.
Из 42 Тысяч населения Саяногорска, 27 тысяч - это пенсионеры и иждивенцы

коксовый построить и остальные уедут umnik.gif
Автор: Женя-) - 26 Марта 2013, 23:45
я думал реально у нас в городе такая з\п
Автор: Sana - 26 Марта 2013, 23:46
ЦИТАТА (explorer @ 27 марта 2013, 00:36)
Саня, не в вопросе денег суть, людей нет в городе в работоспособном возрасте.
Из 42 Тысяч населения Саяногорска, 27 тысяч - это пенсионеры и иждивенцы

Да нет, вопрос именно в деньгах. Молодежь игнорит места где мало платят, и правильно делает.
Автор: Евгений Орлов - 26 Марта 2013, 23:57
ЦИТАТА (Sana @ 26 марта 2013, 23:32)
explorer, 100 баксов в день, норм зп чо. А народ говорит, что денег нету в городе.

а когда смен в месяце всего 8, становится уныло. 100$ получают единицы... или единица вообще
Автор: Sana - 27 Марта 2013, 00:00
Евгений Орлов, Это в смысле, их так много работает, что нормальный график не сделают? Или колебания от дня недели?
Автор: explorer - 27 Марта 2013, 00:07
ЦИТАТА (Женя-) @ 27 марта 2013, 01:45)
я думал реально у нас в городе такая з\п

Это реально у нас в городе такая зарплата у официантов и барменов
Автор: Sayan19 - 27 Марта 2013, 00:12
смена это неделя?
Автор: explorer - 27 Марта 2013, 00:23
Смена. Новички получают от 1000 рублей
Автор: Светлая - 27 Марта 2013, 07:56
смена это один день, хороший официант может один обслужить грамотно такое количество столов- даже плати ему 3 000 рублей можешь сэкономить по з/п в кафе на всех остальных.
но конечно 3000 это сильно, это где у нас такие з/п?
Автор: Евгений Орлов - 27 Марта 2013, 08:55
ЦИТАТА (Sana @ 27 марта 2013, 00:00)
Евгений Орлов, Это в смысле, их так много работает, что нормальный график не сделают? Или колебания от дня недели?

К примеру, мы работаем 2 дня в неделю всего. Если Галерея работает 30 дней, а повара 2 посменно и каждый получает 3000 за смену, в месяц это будут нефиговые 45тыр. Я думаю, что их з.п. крутится около 1000-1500 за смену.
Автор: masyvaflay - 27 Марта 2013, 09:08
Возьмите персонал из 7 лир, 5-ки, да еще и Тезоро есть и коллектив администраторов, но их еще и вежливости и грамотности долго обучать нужно будет smile.gif blush2.gif
Автор: bis777 - 27 Марта 2013, 09:49
Перевести общепит на "шведский стол". tongue.gif
Автор: Mimoza - 27 Марта 2013, 09:52
ЦИТАТА (masyvaflay @ 27 марта 2013, 10:08)
Возьмите персонал из 7 лир, 5-ки, да еще и Тезоро есть и коллектив администраторов, но их еще и вежливости и грамотности долго обучать нужно будет smile.gif  blush2.gif

вот тут я с вами соглашусь troll.gif
Автор: Злобная печенька - 27 Марта 2013, 20:37
А в каком месте столько платят за смену??)
Автор: MyVL - 27 Марта 2013, 22:52
Я даже не против чтоб им еще столько же платили. umnik.gif Был бы смысл..
Автор: Качинский - 28 Марта 2013, 07:10
ЦИТАТА (Светлая @ 27 марта 2013, 06:56)
смена это один день, хороший официант может один обслужить грамотно такое количество столов- даже плати ему 3 000 рублей можешь сэкономить по з/п в кафе на всех остальных.
но конечно 3000 это сильно, это где у нас такие з/п?


ЦИТАТА (Злобная печенька @ 27 марта 2013, 19:37)
А в каком месте столько платят за смену??)

Я думаю столько платят в каком-то чисто гипотетическом месте, реально не существующем, ведь на вопрос "где такая з/п" explorer, не ответил ни разу.
Автор: странник - 28 Марта 2013, 07:17
ЦИТАТА (Качинский @ 28 марта 2013, 07:10)
Я думаю столько платят в каком-то чисто гипотетическом месте, реально не существующем, ведь на вопрос "где такая з/п" explorer, не ответил ни разу.

Игорь читай между строк... какой восхваляющий текст он написал про торонто... против всего негатива что там написано laugh.gif
Автор: Дэн™ - 28 Марта 2013, 07:27
У меня дежавю или ТС периодически именно про зп официантов/барменов пишет?
И где у нас столько предприятий общепита, чтобы вообще о каком то тренде говорить? И да, не каждый человек пойдет на такую работу по различным соображениям, особенно официантом, и дело тут даже не в оплате.
Автор: explorer - 28 Марта 2013, 07:40
ЦИТАТА (странник @ 28 марта 2013, 09:17)
Игорь читай между строк... какой восхваляющий текст он написал про торонто... против всего негатива что там написано  :lol:

а что я там такого написал восхитительного про торонто? дорого, дорого, дорого?
ну похвалил девушку, реально хорошо работает.

про з/п я написал что новичкам платят 1000-1500 рублей везде в Саяногорске, потом з/п доходит до 3000 тысяч в смену, понятно не у всех, а у тех кто выручку делает.
Автор: Дэн™ - 28 Марта 2013, 07:43
Где конкретно и сколько смен в месяц???
Автор: explorer - 28 Марта 2013, 08:00
Ну вообще то и в Борусе и Авеню и Тесоро, Пирамиде такие з/п, думаю и у других не меньше, сколько смен не знаю, но везде вакант, бегущая строка постоянно бежит

кстати кроме з/п, еще чаевые
Автор: Blamber - 28 Марта 2013, 08:05
ЦИТАТА (explorer @ 28 марта 2013, 09:00)
Ну вообще то и в Борусе и Авеню и Тесоро, Пирамиде такие з/п, думаю и у других не меньше, сколько смен не знаю, но везде вакант, бегущая строка постоянно бежит

кстати кроме з/п, еще чаевые

текучка жэ laugh.gif
Автор: Дэн™ - 28 Марта 2013, 08:08
я чето тему темы так и не уловил
Автор: Вырвиглаз - 28 Марта 2013, 08:43
ЦИТАТА
Как вы думаете каких профессий завтра ждет аналогичная участь?
Качегар, ассенизатор, проктолог и еще ряд профессий которые, кроме денег, больше ни чем не могут привлечь молодежь.