Вобще не заморачиваюсь....береш жену и ставиш возле плиты...и о чудо -все готово.)))

Вобще не заморачиваюсь....береш жену и ставиш возле плиты...и о чудо -все готово.)))

Вобще не заморачиваюсь....береш жену и ставиш возле плиты...и о чудо -все готово.)))

ПРОСТО Девушка, пф, заведи  
Настряпала два разноса пельменей, кто там, Драйвер говорил, что надо в декрете дома сидеть?   Да я б лучше в офисе книжку читала

Вобще не заморачиваюсь....береш жену и ставиш возле плиты...и о чудо -все готово.)))

Берешь пачку роллтона, разворачиваешь тыльной стороной, и там читаешь рецепт приготовления, ничего сложного.

Берешь пачку роллтона, разворачиваешь тыльной стороной, и там читаешь рецепт приготовления, ничего сложного.

А если она не заводится?   Ищешь, ищешь,  и все не то   То пельмени стряпать не умеет, то ещё че.

    мне кажется тоже нужна жена....

    мне кажется тоже нужна жена....

    мне кажется тоже нужна жена....

И мне     
Завтра колдуны буду жарить.  Картохи куча.

Когда жене нужен отдых-то готовится куритца жареная в духовке) это единственное что я умею готовить....

И картофан жареный....и рожки с тушонкой...все!

кто такие колдуны?

кто такие колдуны?

Драники с фаршем 

понятно, не умею я фарш в драники запихивать

  Нам бы тоже не помешала, которая по два противня пельменей лепит за раз   Дразнит меня дразнит пельменями, тоже чтоли сесьть налепить  

  я еще вареники с картошкой хочу налепить на днях

  Нам бы тоже не помешала, которая по два противня пельменей лепит за раз   Дразнит меня дразнит пельменями, тоже чтоли сесьть налепить  

вчера нажарила минтай, и пюрешку сделала.

Чета тебя на лепку потянуло в последнее время   Как бы тоже настроиться лепить

  я еще вареники с картошкой хочу налепить на днях

Трепанги с ананасом и авокадо под соусом Наршараб. 

о как, половинку слов даже не знаю

Онлайн версия книги: http://rus-food-rec...es.ru/in.htm
А тут можно скачать PDF версию: http://rutor.in/vie...amp;t=148612

Рекомендую! 

понятно, не умею я фарш в драники запихивать

Выкладываете ложкой тертый картофель на горячее масло, пока он снизу поджаривается, кладете фарш в серединку, чуть придавите. следом - опять слой картошки. Как нижний слой подрумянится, переворачиваете аккуратненько. Я двумя вилками переворачиваю. И все. 

Трепанги с ананасом и авокадо под соусом Наршараб. 

Вообще хорошая тема, ага . На завтра теперь мне придумывайте что нибудь

на гречке уже четвертый день   
Никаких заморочек с едой, утром овсянка, вечером гречка. Ну вчера готовила вегетарианские котлеты, тоже тема) 

А котлеты из гречки с овсянкой, поди?

на гречке уже четвертый день   
Никаких заморочек с едой, утром овсянка, вечером гречка. Ну вчера готовила вегетарианские котлеты, тоже тема) 

это не моя еда

У меня для пельменей и вареников и голубцов и прочих полуфабрикатов мамулечка есть , получается мне не нужна жена?

на гречке уже четвертый день   
Никаких заморочек с едой, утром овсянка, вечером гречка.  

Я бы даже сказала так, это не мужская еда   Котлеты без мяса не прокатят    

Pa-ha, не буду над яйками издеваться

А я уже скотчем обмотал. Пробовал крутить - больно пля! Вот и спрашиваю совета. Интересно же!

Victoriya, как вкус? мама тыкву все предлагает, отказываюсь, мол есть ни кто не будет. рецепт напишите

чуток отварить в сладкой воде, выложить на противень (смазать или бумагу для выпечки) т=150 градусов, минут 30-45 (следить чтоб не сгорели , хотя похренвкусновсеравно) и вкусняшка.
можно без отварки, режешь на кубики, на лист, запекаешь. тоже вкусное дело.
или в пшенную кашу, когда полу готова кидаешь кубики тыквы.

У меня щас селедка под шубой нарисовалась, прям ваще нежданно негаданно,      Надо было её куданить определить, а куда ещё? Под шубу тока

утепляются селедки)) НГ скора..))

Баварский салат

Нам потребуется:

    Курочка-гриль (на худой конец свежая) – 250 грамм;
    Голландский сыр – 100 грамм;
    Порошок паприки – ½ ч. л.;
    Сметана – 50 грамм;
    Майонез – 50 грамм;
    Томаты спелые – 3 шт.;
    Соль – ½ ч. л.;
    Чеснок свежий – 3 зубца;
    Смесь толченых перцев – 1 ч. л.;
    Батон белый – 200 грамм.

Приготовление:

    Для начала определимся с курицей. С вариантом гриль все просто – отделяем мясо от костей, убираем кожу, потом рвем на волокна или измельчаем ножом. Если же готовой птицы у нас нет, необходимо предварительно запечь ее в духовке солью и специями, а затем разделать в той же последовательности;
    С курицей закончили, теперь займемся сухариками. Нарежем батон на тонкие ломтики, а потом каждый из них на малые кубики. На большом противне застелим дно бумагой для выпечки, аккуратно выложим туда кусочки хлеба рядами. Сверху посыплем молотой паприкой, а потом мелкой солью. Разогреем духовку до 150 градусов, поставим туда наш противень до тех пор, пока батон не подсушится и слегка не зарумянится;
    Чеснок очистим, ополоснем, затем разомнем в кашу при помощи чесночницы;
    Томаты хорошенько ополоснем, оботрем. Нашинкуем их на крупные кубики;
    Сыр также нарежем, но кусочками как можно мельче;
    Приготовим заправку к салатику с курицей: смешаем со сметаной майонез, чеснок и смесь толченых перцев. Добавим соли, все взобьем вилкой либо венчиком;
    Теперь завершим создание нашего кушанья: в красивом прозрачном салатнике соединим сыр с мясом курицы, томатами и соусом. Все перемешаем;
    Сверху равномерно посыплем угощение острыми сухариками, а затем быстро подаем на стол, так как томаты дают сок.
     

Катерина, чета слишком долгая история

KaterinaFF, я пожалуй без салата обойдусь

KaterinaFF, я пожалуй без салата обойдусь

Баварский салат

Нам потребуется:

    Курочка-гриль (на худой конец свежая) – 250 грамм;
   Голландский сыр – 100 грамм;
    Порошок паприки – ½ ч. л.;
 

О кстати, черкани про салат с ананасами, где то читала, не могу вспомнить, че туда ещё надо кроме курицы и ананас

Яйца и кукуруза, майонез. Соли не надо

Баварский салат

Нам потребуется:

    Курочка-гриль (на худой конец свежая) – 250 грамм;
    Голландский сыр – 100 грамм;
    Порошок паприки – ½ ч. л.;
    Сметана – 50 грамм;
    Майонез – 50 грамм;
    Томаты спелые – 3 шт.;
    Соль – ½ ч. л.;
    Чеснок свежий – 3 зубца;
    Смесь толченых перцев – 1 ч. л.;
    Батон белый – 200 грамм.

Приготовление:

    Для начала определимся с курицей. С вариантом гриль все просто – отделяем мясо от костей, убираем кожу, потом рвем на волокна или измельчаем ножом. Если же готовой птицы у нас нет, необходимо предварительно запечь ее в духовке солью и специями, а затем разделать в той же последовательности;
    С курицей закончили, теперь займемся сухариками. Нарежем батон на тонкие ломтики, а потом каждый из них на малые кубики. На большом противне застелим дно бумагой для выпечки, аккуратно выложим туда кусочки хлеба рядами. Сверху посыплем молотой паприкой, а потом мелкой солью. Разогреем духовку до 150 градусов, поставим туда наш противень до тех пор, пока батон не подсушится и слегка не зарумянится;
    Чеснок очистим, ополоснем, затем разомнем в кашу при помощи чесночницы;
    Томаты хорошенько ополоснем, оботрем. Нашинкуем их на крупные кубики;
    Сыр также нарежем, но кусочками как можно мельче;
    Приготовим заправку к салатику с курицей: смешаем со сметаной майонез, чеснок и смесь толченых перцев. Добавим соли, все взобьем вилкой либо венчиком;
    Теперь завершим создание нашего кушанья: в красивом прозрачном салатнике соединим сыр с мясом курицы, томатами и соусом. Все перемешаем;
    Сверху равномерно посыплем угощение острыми сухариками, а затем быстро подаем на стол, так как томаты дают сок.
     

Вот, хочу такой сделать, завтра   Спс

Уважаю...серьезный подход... тож часто похожий использую:
  Томаты спелые – 3 шт.;
    Соль – ½ ч. л.;
    Чеснок свежий – 3 зубца;
    Перец красный – 1 ч. л.;

Victoriya, как вкус? мама тыкву все предлагает, отказываюсь, мол есть ни кто не будет. рецепт напишите

  Прям ваще похожий, ну

Я вот собираюсь горбушу посолить, блин страхово чета   Думаю рискнуть нет

Быстрый рецепт простого мясного блюда:

1. Берем кусок мяса
2. Жарим его. (соль, перец по вкусу. Что бы не надоедало, можно чередовать с варкой куска мяса, тушением куска мяса в духовке, обжариванием куска мяса на углях, если это возможно).
3. Едим.

Жду пока курочка с картошкой запекутся

Офигорщ! 

голубцы с картофелем, к этому еще салатик с морковью и чесноком

Тушеная капуста с колбаской и картошкой...А в пятницу-оленина под водочку...

Тушеная капуста с колбаской и картошкой...А в пятницу-оленина под водочку...

Откуда оленина, если не секрет...?

А я после 18-00 не ем... Так, яблоко, кефирчик...

А я после 18-00 не ем... Так, яблоко, кефирчик...

И чего? Помогает?

Помогает от чего?

Ну а от чего не едят после 18-00 ?

Ну если не едят, помогает значит

А я что то сомневаюсь в данной методике

Ну если не едят, помогает значит

Помогает...

Я ещё хлеб и сахар не ем, тож помогает   Не специально конечно, просто раз и отшибло

Пошла я дальше худеть
Ща как нажарю 

Хорошо бы такое засолить

А я сегодня буду тортик шоколадную колбасу делать, а то муравейник заканчивается, а магазинные вкусняшки надоели уже

Раньше аналогичный делал. Из печенья Мария...

А я сегодня буду тортик шоколадную колбасу делать, а то муравейник заканчивается, а магазинные вкусняшки надоели уже

Сразу видно, что девочку ждете, одни сладости на уме

А я сегодня буду тортик шоколадную колбасу делать, а то муравейник заканчивается, а магазинные вкусняшки надоели уже

Рецептом шоколадной колбасы не поделитесь?

дети обожают укроп в любом виде  поэтому будет готовить нудли

шоколадной колбасой не поделитесь?

А что это такое?
Пысы: щас внизу, где похожие темы прочитала, что вкусненького приготовить, ржака   быстро раньше люди расходились --- Как сделать салат с кириешками--- ты дура---- сама дура--- тема исчерпана

А я сегодня буду тортик шоколадную колбасу делать, а то муравейник заканчивается, а магазинные вкусняшки надоели уже

ПРОСТО Девушка, не откладывай на завтра то, что можно сожрать сегодня

ПРОСТО Девушка, не откладывай на завтра то, что можно сожрать сегодня

Из-за вашей шоколадной колбасы коллектор раскопали и полгорода без воды сидит.

Представила, посмеялась вдоволь. Это сколько же такой колбасы сожрать то надо?! Чтоб пол города сидело без воды? 

Хорошо бы такое засолить

Тут дело в не сожрать...а с точностью до наоборот...

Представила, посмеялась вдоволь. Это сколько же такой колбасы сожрать то надо?! Чтоб пол города сидело без воды? 

А я вчера первый раз в жизни рыбу посолила Красную   Полчаса и вкусняшка готова   Вот уж не ожидала, что получится

Молодец!!!

А как вы солите?

Я солю небольшими кусочками с солью, перцем горошком, резанным чесноком и лавровым листом. Кусочки натираю и пересыпаю обильно солью крупной, затем добавляю чеснок, перец, лавровый лист. Сверху ставлю груз. Через пару дней, добавляю охлажденной кипяченой воды, чтоб шкурка была мягкой и через день по пакетам и в морозилку. Получается засол комбинированный(сухой и в рассоле).

Я солю небольшими кусочками с солью, перцем горошком, резанным чесноком и лавровым листом. Кусочки натираю и пересыпаю обильно солью крупной, затем добавляю чеснок, перец, лавровый лист. Сверху ставлю груз. Через пару дней, добавляю охлажденной кипяченой воды, чтоб шкурка была мягкой и через день по пакетам и в морозилку. Получается засол комбинированный(сухой и в рассоле).

а перец горошком перед помолом еще на минутку бросить на раскаленную сковороду сухую))

Я и кориандр слегка обжариваю. Он тогда лучше аромат свой раскрывает .

гурманы прям))))

[attachimg=139653]

гурманы прям))))

Знаю рецепт засола селедки. Все кто пробовал - селедку распознать не смогли. 

[attachimg=139653]

Ну так делись...

Берем пару тушек. Я предпочитаю Атлантику. (Но годидся и Алюторка с Тихоокеанкой) Имхо - Атлантика нежнее.
Потрашим тушки. Внутри выскабливаем всю черноту. Икру и молоки нам не нужны (можно посолить отдельно).
Режем все кусочками по 1 см. Можно и тоньше. Солим и ждем 30 минут.
Трем на мелкой терке морковь (тертой морквы должно быть столько же - сколько и селедки по объему), в морковку добавляем 2-3 ложки куркумы.
Берем миску, тазик, кастрюльку. От эмалированной посуды лучше отказаться - окрасится в желтое.
Калдыбеним селедочку и моркву. От соли промывать не нужно.
В холодильник на 6 часов.
Сбрызгиваем все соевым соусом и еще на 3 часа в холодильник.

Вынимаем все наши кусочки селедки, они должны быть желто-оранжевого цвета.

Делаем финальный маринад. Сок лимона (1 половинка), 3 ст. ложки оливкового масла,  черный молотый перец (щепотка), столовая ложка молотой паприки. Зубчик чеснока (рубленный). Оливки без косточки 300 грамм (лучше зеленые), но темные тоже тема. 1ч. ложка 8% уксуса разведенного в стакане гранатового сока.  Калдыбеним.

Куски нашей селедки выкладываем в глубокую, плоскую посудину. Сверху заливаем маринадом. Три часа в холодильнике - хаваем.

С тертой морковкой, что в самом начале - можно мойву в духовке зажарить например. Чтоб продукты даром не пропадали.

Pa-ha, сожрать хочу, готовить нет   как быть?

куркумой своей весь вкус поди перебил. 

Берем пару тушек.
Калдыбеним.

Куски нашей селедки выкладываем в глубокую, плоскую посудину. Сверху заливаем маринадом. Три часа в холодильнике - хаваем.

С тертой морковкой, что в самом начале - можно мойву в духовке зажарить например. Чтоб продукты даром не пропадали.

С соком поправили меня - стакана много. Хватит и 1/3. О как!

Помогает...

Не свисти! Ты уже как колобок катаешься...  

Доширак наше всё!

А я чет после 7 ноября каждый божий день свинину жарю
типа, бифштекс Каждый кусочек индивидуально солю\перчу,- без других приправ!
И на сковородочке...ммммм.....

ps^ а недавно просек,что такое "бифштекс с кровью".....Просто нетерпелось к стопочке закусить, и отрезал пару кусочков еще не прожаренного мяса...
- ЭТО офигенно!    Такой нежный,сочный вкус просто! Я влюбился!  

[attach=141012]

на фото телятина так та..., а вообще раздразнил тут 

да не суть! просто первую похожую картинку вставил Вкуса никакая фота все равно не передаст!
ps^ кстати, надо из говядины попробовать!   Но мне кажется, что жестковатое будет....

А я чет после 7 ноября каждый божий день свинину жарю
типа, бифштекс Каждый кусочек индивидуально солю\перчу,- без других приправ!
И на сковородочке...ммммм.....

ps^ а недавно просек,что такое "бифштекс с кровью".....Просто нетерпелось к стопочке закусить, и отрезал пару кусочков еще не прожаренного мяса...
- ЭТО офигенно!    Такой нежный,сочный вкус просто! Я влюбился!  

[attach=141012]

Смотри, чтобы паразиты в тебя не влюбились, сложно будет с ними разводиться 
Говядина в этом плане безопаснее.

Вот умеете вы кайф сломать....  
Но веганом все равно ни за что не стану!

ps^ я только тут друзей осенью убедил,что рыжики свежие 1.5 часа под солью безопасно!  
А щас,чувствую, сложнее будет доказать что свинина/говядина с кровью - это ОБАлдЕнНо вкусно!

Сегодня купила пелядь. Не часто такое случается, но почему-то купила уж очень она выглядела хорошо.
Когда пришло домой была удивлена запахом - чистой свежей воды...
Продавец говорит из Шира привезли - ночной улов, а днем уже на столе...
Оказывается она легко чистится.
Жарила обваляв в талгане, получилась очень даже вкусняшка!

Жареные ребрышки барашка с картохой...из приправ соль,перец и зира...ну ооочень вкусно

Дэн™, у нее же 3 названия вроде,или я опять туплю

Dezz13, рецепт напиши

Прикупила прикольную штуку, проблема, что приготовить, отпала напрочь

Кулинарная книга что ли...???

Кулинарная книга что ли...???

Доширак

Морепродукты вчера готовил

Морепродукты это макароны по флотски, я их так называю.   Дешего и сердито, а главное быстро, можно и смидиями попробовать.

может уже новогоднее меню стоит подумать? а то как то не за горами 31.12.2017 

Последние годы - жене говорю , давай не будем сходить с ума, с этим новым годом. 
Покупка горы продуктов, готовка кучи блюд, которые не съедаются и выкидываются. К чему это.

может уже новогоднее меню стоит подумать? а то как то не за горами 31.12.2017 

новогоднее меню уже составлено, но каждый день вносятся корректировки