В Хакасии появились страусы. Скоро появится и мясо

17 Сентября 2015, 16:26 - В Хакасии появилось стадо африканских страусов. Десять месячных особей привез в Саяногорск фермер Валентин Банников. Птицы были доставлены из Барнаула, где подобная ферма существует уже давно.

Сейчас птенцам уже 2 месяца, чувствуют они себя хорошо. Как утверждает хозяин птиц, страусы адаптировались к новой обстановке, в еде неприхотливы, ничем не болеют. Прекрасно переносят 20-градусный мороз, при понижении температуры их переводят в помещение.

Вместе с тем, существует ряд сложностей при содержании диковинных птиц – они от рождения пугливы и с первых дней их нужно приучать к различным шумам. В противном случае птенец может умереть от испуга. Кроме того, взрослым птицам требуется большая территория для обитания.

Африканские страусы вырастают до 270 см, средний вес – около 150 кг. Мясо страуса считается деликатесным, стоимость килограмма превышает 600 рублей. Товарного веса птица достигает уже в 10-месячном возрасте.

Валентин Банников приобрел птиц для дальнейшего разведения. Таким образом, в Хакасии может появиться первая страусиная ферма, ориентированная на производство мяса, сообщается на сайте министерства сельского хозяйства Хакасии.