| 28 Июня 2008 |
| 21:40 Фаршированные перцы |
| Для приготовления фаршированного перца нужно: 1) На 4 порции: взять перец (12 шт.) и помыть его. 2) Вырезать ножом сердцевину. 3) Взять кастрюлю и насыпать в неё немного риса (примерно 0,5 стакана). 4) Налить холодной воды. 5) Добавить соли (0,5 столовой ложки). 6) Поставить кастрюлю на плиту и довести воду до состояния кипения. 7) А потом сбавить температуру и примерно через 5-10 минут снять кастрюлю с плиты. 8) Далее положить вареный рис в дуршлаг. 9) И вымыть его. 10) Взять 800 гр. мясного фарша. 11) Выложить из дуршлага в миску рис (пункт 9). 12) Положить 800 гр. мясного фарша (пункт 10), петрушку и лук с солью (по вкусу); тщательно всё перемешать. 13) Полученную смесь положить в наши перцы (пункт 2). 14) Взять 2 моркови (средних) и натереть их на тёрке. 15) Положить в кастрюлю. 16) Добавить к моркови соли, петрушку, укроп и кетчуп (по вкусу). 17) Далее положить наши перцы в кастрюлю (пункт 13). 18) И налить туда воды. 19) Поставить кастрюлю на плиту и варить примерно 30 минут. 20) Теперь фаршированный перец можно подать к столу. www.sgotov.r.../pepper.html Друг готовил, вдвойне вкусно получилось  |
| Комментарии [0] |
