22 Апреля 2016 |
01:00 Удивительный Питер. |
На корпоротиве в честь 8-го марта, коллеги рассказали что в питере, целый культ корюшки и что когда я услышу запах свежих огурцов, значит начался сезон этой рыбы. Если честно, я думал что запах будет чем то похожим на запах свежих огурцов, но оказалось она реально пахнет свежими огурцами ![]() Сегодня наконец-то купил килограмм свежей рыбки и в поисках рецептов вот что прочитал: Корюшка — одна из достопримечательностей Санкт-Петербурга. В конце апреля этот озерный снеток начинает свое странствие вверх по рекам Ленинградской области. Улицы городов и поселков наполняются запахом огурцов, потому что удивительная рыбка, которую продают в эти дни везде, пахнет именно так. Корюшке даже установлен памятник в Кронштадте, ведь именно она помогла выжить многим жителям блокадного города. [attachimg=197196] |
Комментарии [13] |
Комментарии |
Автор: Качинский - 22 Апреля 2016, 01:15 |
Ну и собственно пожарили.[attachimg=197197] |
Автор: Max - 22 Апреля 2016, 05:34 |
![]() Тоже довелось попробовать. Тока местная жаренная сластит - как сахаром намазана (вкусно, но на мой взгляд, на любителя). А вот вяленая - ващще торч ![]() [attachimg=197198] |
Автор: NEW - 22 Апреля 2016, 05:52 |
Енисейская корюшка тоже гуд и по-крупнее балтийской будет. Вяленая вообще это что то. Строганина вкусная тоже ![]() |
Автор: Pa-ha - 22 Апреля 2016, 11:20 |
![]() ![]() |
Автор: Качинский - 22 Апреля 2016, 11:21 |
NEW, на фото мелкая корюшка, а так тут тоже крупная есть ![]() |
Автор: Serega78rus - 22 Апреля 2016, 14:14 |
c 2013 года живу в Санкт-Петербурге, так не разу и не пробовал ![]() |
Автор: NEW - 22 Апреля 2016, 18:26 |
ЦИТАТА на фото мелкая корюшка, а так тут тоже крупная есть Убедил, не буду спорить... ![]() ![]() |
Автор: Качинский - 23 Апреля 2016, 03:05 |
Serega78rus, Ну дык иди к метро, там палатки как грибы растут, на любой вкус и кошелек, хотя конечно не дешевая. |
Автор: Bis - 23 Апреля 2016, 08:23 |
жарить корюшку - извращение , кто работал на рыбе - тот поймет. ну какая же она вкусная сушенная, соленая ![]() |
Автор: Bis - 23 Апреля 2016, 08:24 |
да на фото маленькая, а бывает и до 20 см доходит |
Автор: Beerkin - 23 Апреля 2016, 17:18 |
ЦИТАТА жарить корюшку - извращение , кто работал на рыбе - тот поймет. ну какая же она вкусная сушенная, соленая wink.gif Прэлэстно! |
Автор: zavloman - 23 Апреля 2016, 21:09 |
На фото мойва ![]() |
Автор: Качинский - 24 Апреля 2016, 01:10 |
ЦИТАТА жарить корюшку - извращение , кто работал на рыбе - тот поймет Не соглашусь. Я вот на рыбе никогда не работал, а больше всего сушеную люблю.Кстати пожарили её потому-что сушить долго, а хотелось попробовать сразу. ![]() |