Кулинария сегодня – не просто набор практических навыков, но и целое искусство. Если несколько лет назад в моде был фаст-фуд и еда из магазина, то на сегодняшний день в моду входит самостоятельное приготовление в домашних условиях. И все чаще люди хотят разнообразить свой кулинарный рацион. И, хотя конечно, в современном супермаркете мы сможем приобрести абсолютно все, что нам потребуется для приготовления качественного блюда, но традиционное блюдо часто имеет множество таких ингредиентов, которые даже просто собрать в определенной пропорции будет весьма трудоемко.Именно поэтому в последнее время специи набирают большую популярность. На сегодняшний день практически на все блюда существует свой набор специй, которые мы можем использовать для его приготовления. Таким образом, рынок специй набирает все большую и большую популярность.
На сегодняшний день специи оптом покупают не только крупные рынки и супермаркеты, но и заведения общепита: столовые, кафе, рестораны и кондитерские организации.
Традиционно при выборе специй используются следующие факторы: натуральное сырье, правильная сертификация продукта и узнаваемость компании на рынке. Рассмотрим эти факторы более подробно.
- Экологичность и натуральное сырье – это, пожалуй, основной фактор, на которые обращают внимание покупатели и клиенты. Сфера питания традиционно остается консервативной и более доверительно клиенты относятся к тем продуктам, которые выращены в естественной среде и при условиях правильного выращивания и логистики. Все продукты на сайте elpis.com.ua/category/specii/ имеют только натуральное происхождение и высокую экологичность.
- Необходимая документация для данного вида товара имеет очень серьезное значение – ведь это гарантия безопасности и качества продукции. Как крупные компании, приобретающие специи оптом, так и рядовые покупатели несомненно обратят внимание на документацию как на доказательство качества продукции. Вся продукция на сайте имеет необходимые сертификаты качества.
- Узнаваемость компании на рынке – тоже очень важный фактор, которые влияет на выбор потребителя. Любой потребитель отдаст предпочтение той компании, которую он знает.
