Современную кухню сложно представить без, так называемой, духовки, позволяющей быстро приготовить вкусные блюда. Сегодня даже можно купить духовой шкаф с автоматическими циклами приготовления, что любого превратит в сносно готовящего повара. При выборе техники нужно обратить внимание на следующие моменты:
- газ либо электричество;
- габариты, объем;
- зависимость от варочной поверхности;
- кулинарный функционал;
- наличие электронного управления, расширяющего возможности;
- дверцу (откидная, навесная, выдвижная) и количество слоев ее остекления;
- систему охлаждения;
- направляющие противней, комплектацию;
- освещение;
- функцию очистки.
Электродуховки отличаются лучшим функционалом, однако несколько увеличат расходы на электроэнергию. Примечательно, что независимый духовой шкаф можно установить, где угодно, зависимый - всегда продается в комплекте с четырехкомфорочными варочными поверхностями.
Для любителей готовить кулинарные шедевры рекомендуют приобретать технику с:
- различными видами нагрева;
- электронным управлением;
- возможностью вариативного использования гриля;
- термощупом, измеряющим внутреннюю температуру приготавливаемого продукта;
- выдвижной тележкой, позволяющей забыть о прихватках.
При расширенных возможностях духовки, например, конвекции, функции разморозки, автоподжигания, на покупку придется потратить больше средств.
Какой духовой шкаф выбрать: газовый либо электрический?
Для тех, кто не предъявляет высоких требований к функциональности, сторонников экономии отлично подойдут газовые духовки. Подобная техника обладает способностью работать от газового баллона, что оценят владельцы загородных домов.
В свою очередь электродуховка порадует множеством режимов выпечки, может быть сопряжена с микроволновкой, пароваркой. В первом случае в конструкции устанавливается магнетрон. Приготовление пищи на пару обеспечивает встроенный парогенератор и емкость для воды.
Выбор зависит от индивидуальных предпочтений. Магазины предлагают разнообразие моделей, отличающихся габаритами, функционалами, стоимостью. Среди газовых духовых шкафов в категории оптимальное соотношение цены, качества потребители выделяют марку Zanussi. Наиболее привлекательной стоимостью среди электрических духовых шкафов отличается Hotpoint-Ariston. Ценовые показатели находятся в широком диапазоне, ведь существует техника с сенсорным дисплеем, возможностью загружать рецепты, программированием включения, отключения.
