Йод в картофель добавляют для определения крахмала.Соль йодируют,но в данном случае применяют что-то другое и непонятно для чего.Соли приходится применять много,но вкуса соли в пище не чувствуется.
AngeLochek
24 Сентября 2014, 20:21
А соль где брал?
slavko-110221
24 Сентября 2014, 20:30
Если в соль что-то добавляют на заводах-изготовителях, так это соли йода - йодат/йодид калия, и то строго дозированно.
Антон77
24 Сентября 2014, 21:52
ЦИТАТА (дед99 @ 23 сентября 2014, 23:46)
Может кто-то знает,что добавляют в соль,что она толком не солит,а иногда как бы вспенивается.
добавь уксуса на эксперимент, будет пена - скорей всего сода.