лангет

Мясо говядины или свинины (обычно я беру шейку или корейку) нарезать на кусочки, отбить, обжарить. в конце жарко посолить, поперчить.
чеснок раздавить и перемешать с маслом.
при подаче смазать лангет чесноком с маслом.